在刑事诉讼中，取保候审是一项重要的非羁押性强制措施，它要求犯罪嫌疑人或被告人在提供担保（可以是保证金或保证人）并出具保证书后，暂时回到社会生活中等待审判，同时保证不逃避或妨碍侦查，并随传随到。针对您提出的“取保候审没写保证书会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、保证书在取保候审中的作用
取保候审保证书是保证人向司法机关出具的一种书面文件，它承诺保证人将履行监督被取保候审人遵守相关规定的责任。这份保证书是取保候审手续中的重要一环，它明确了保证人的义务和责任，也是司法机关评估取保候审风险、决定是否批准取保候审的重要依据。
二、未写保证书的影响
取保候审手续可能无法完成：
- 如果犯罪嫌疑人或被告人选择通过保证人形式进行担保，但保证人未出具保证书，那么取保候审手续将无法完成。因为保证书是证明保证人愿意承担监督责任、确保被取保候审人遵守规定的法律文件，没有这份文件，司法机关无法确认保证人的真实意愿和履行能力。
可能影响取保候审的批准：
- 即使犯罪嫌疑人或被告人符合取保候审的其他条件，但如果保证人未出具保证书，司法机关可能会因为无法确认保证人的监督能力和责任而拒绝批准取保候审。这将导致犯罪嫌疑人或被告人继续处于被羁押的状态。
可能面临更严厉的强制措施：
- 如果犯罪嫌疑人或被告人原本符合取保候审条件，但因保证人未出具保证书而未能获得取保候审，且没有其他合适的担保方式，司法机关可能会根据案件的具体情况，考虑对其采取更为严厉的强制措施，如监视居住甚至重新羁押。
三、建议与注意事项
确保保证人出具保证书：
- 如果选择通过保证人形式进行担保，务必确保保证人愿意出具保证书，并明确其监督责任和法律后果。保证书应真实、有效，并符合司法机关的要求。
了解取保候审的其他条件：
- 除了保证书外，取保候审还需要满足其他条件，如犯罪嫌疑人或被告人可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保候审不致发生社会危险性的等。在申请取保候审前，应充分了解这些条件，并评估自身是否符合。
积极配合司法机关的工作：
- 在取保候审期间，犯罪嫌疑人或被告人应严格遵守相关规定和限制，如不得离开指定的居住地、不得干扰案件的调查和审理等。同时，保证人也应积极履行监督责任，确保被取保候审人遵守规定。
咨询专业律师：
- 如果对取保候审的流程、条件或保证书的内容有疑问，建议咨询专业律师。律师可以提供详细的法律解答和指导，帮助您更好地理解和应对取保候审过程中的各种问题。
综上所述，取保候审中的保证书是确保诉讼程序顺利进行和保障当事人合法权益的重要手段之一。如果未写保证书，可能会影响取保候审的批准和后续的量刑，甚至可能面临更严厉的强制措施。因此，在申请取保候审时，务必确保保证人出具真实、有效的保证书，并积极配合司法机关的工作安排。