抚养费案件的开庭次数并非固定，而是根据案件具体情况而定，可能一次开庭审结，也可能需要多次开庭。以下从不同情况为您详细分析：

一、开庭一次审结的情况

1. 事实清楚、证据充分：当抚养费纠纷案件事实明确，双方当事人提供的证据能够充分证明各自的主张，特别是在抚养费的数额、支付方式、支付期限等关键问题上无显著分歧时，法院可能在一次庭审中即能查明事实并作出判决。例如，若一方提供了详尽的收入证明及孩子实际生活需要的证据，且另一方对此表示认可，那么案件很可能在一次开庭后即告审结。

2. 双方态度积极、合作良好：如果双方当事人对诉讼程序有清晰认识，愿意积极配合法院工作，通过诉讼来明确权利义务，而非利用诉讼进行拖延或对抗，那么案件也可能在一次开庭后得到解决。

二、开庭多次审结的情况

1. 事实不清或证据不足：当案件事实复杂，如一方当事人收入不稳定且难以查证，或双方对孩子实际费用支出存在重大争议时，法院可能需要多次开庭进行调查和质证，以确保案件得到公正处理。

2. 出现新证据或新情况：在诉讼过程中，如果一方发现新证据或孩子出现如重大疾病等新情况，这些新证据或新情况可能影响抚养费的判定，法院将视情况决定再次开庭。

3. 双方争议大、情绪对立：如果当事人间矛盾尖锐，争议较大，在庭审中无法理性沟通，甚至干扰庭审秩序，法院可能需要多次开庭进行疏导、调解，并逐步理清事实。

三、给您的建议

无论案件需要开庭几次，作为当事人，您都应积极配合法院工作，并遵循以下策略以维护自身合法权益：

1. 充分准备证据：收集并提供与案件相关的所有证据，确保证据的真实性、合法性和关联性，以支持自己的主张。

2. 理性表达意见：在庭审中保持冷静，理性表达自己的观点和理由，避免情绪化的言辞和行为。

3. 及时沟通新情况：如果在诉讼过程中出现新证据或新情况，应及时告知法院，以便法院能够根据实际情况作出公正判决。

如果您在抚养费纠纷案件中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。