抚养费纠纷一案的开庭次数并非固定，可能是一次，也可能是多次，这主要取决于案件的复杂程度、证据情况、双方当事人的争议及态度，以及法院的工作安排等多种因素。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一次开庭审结的情况：

   • 当抚养费纠纷案件事实清楚、证据充分，且双方对关键事实无太大争议时，法院通常只需开庭一次即可查明案情并作出判决。例如，若一方提供了详尽的收入证明及孩子实际生活需要的证据，且另一方对此表示认可，法院在一次庭审中即能查明事实并作出公正判决。

2. 多次开庭审结的情况：

   • 事实不清或证据不足：若案件事实复杂，如一方当事人收入不稳定且难以查证，或双方对孩子实际费用支出存在重大争议，法院可能需要多次开庭进行调查和质证，以确保案件事实的准确查明。
   • 出现新证据或新情况：在诉讼过程中，若一方发现新证据或孩子出现如重大疾病等新情况，这些新证据或新情况可能影响抚养费的判定，法院将视情况决定再次开庭。
   • 双方争议大、情绪对立：若当事人间矛盾尖锐，争议较大，在庭审中无法理性沟通，甚至干扰庭审秩序，法院可能需要多次开庭进行疏导、调解，并逐步理清事实，以确保判决的公正性。

针对抚养费纠纷案件，无论开庭几次，当事人都应积极配合法院工作，并遵循以下建议以维护自身合法权益：

• 充分准备证据：收集并提供与案件相关的所有证据，确保证据的真实性、合法性和关联性，以支持自己的主张。例如，收入证明、孩子实际生活需要的证据等。
• 理性表达意见：在庭审中保持冷静，理性表达自己的观点和理由，避免情绪化的言辞和行为，以便法院能够准确理解你的诉求。
• 寻求专业帮助：考虑咨询专业律师，获取专业的法律建议和支持。作为专注于婚姻家庭领域的律师，我可以为你提供详细的法律分析和诉讼策略，以提高你的诉讼能力和胜诉几率。

综上所述，抚养费纠纷一案的开庭次数并非固定不变，而是根据案件具体情况和法院工作安排来决定。无论开庭几次，当事人都应保持冷静、理性应对，并积极配合法院工作以维护自己和孩子的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。