按平方算纯包工的性质，既可能是工程款，也可能是工资，这主要取决于具体的法律关系和合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、工程款角度
法律关系基础：
- 如果包工头与发包方（如建设单位、施工单位等）之间签订的是工程承包合同，约定按照完成的工程量（如平方数）来结算费用，那么这种费用通常被视为工程款。
- 工程款是承包方完成工程建设任务后，发包方应支付的报酬，它涵盖了材料费、人工费、机械费、管理费、利润等各项费用。
合同约定与履行：
- 在工程承包合同中，双方会明确约定工程范围、工程量计算方式、单价、总价、支付方式等条款。
- 如果合同中明确约定按照平方数计算费用，并且包工头按照合同约定完成了相应的工程量，那么发包方应支付的款项就是工程款。
二、工资角度
法律关系基础：
- 如果包工头与劳动者（如建筑工人）之间存在劳动关系，并且约定按照劳动者完成的平方数来计算工资，那么这种费用则被视为工资。
- 工资是劳动者提供劳动后，用人单位应支付的报酬，它通常与劳动者的工作量、工作时间、工作技能等因素相关。
合同约定与履行：
- 在劳动合同中，双方会明确约定工作内容、工作地点、工作时间、工资计算方式、支付时间等条款。
- 如果合同中明确约定按照劳动者完成的平方数计算工资，并且劳动者按照合同约定完成了相应的工作量，那么用人单位应支付的款项就是工资。
三、区分要点与法律建议
区分要点：
- 合同主体：工程款通常涉及发包方与承包方之间的法律关系，而工资则涉及用人单位与劳动者之间的法律关系。
- 合同内容：工程款合同会明确约定工程范围、工程量计算方式等条款，而工资合同则会明确约定工作内容、工资计算方式等条款。
- 支付对象：工程款通常支付给承包方或包工头，而工资则支付给劳动者个人。
法律建议：
- 在签订合同时，双方应明确约定费用的性质、计算方式、支付时间等条款，以避免后续纠纷。
- 如果发生纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
总结来说，按平方算纯包工的性质取决于具体的法律关系和合同约定。如果是工程承包合同关系，则费用为工程款；如果是劳动关系，则费用为工资。在实际操作中，双方应明确约定并遵循相关法律法规和合同条款，以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。