监控看见当时饮酒，并不能直接证明当事人酒驾。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 酒驾的认定标准：

   • 酒驾的认定主要依赖于酒精含量的检测结果。根据相关规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml即为饮酒驾驶，大于或者等于80mg/100ml则为醉酒驾驶。
   • 这些检测结果必须通过专业的酒精检测仪器（如呼气式酒精检测仪或血液酒精含量检测仪）获得，以确保准确性。

2. 监控录像的作用与限制：

   • 监控录像能够记录到驾驶人的某些行为特征，如饮酒动作、摇晃行走等，这些可以作为间接证据，表明驾驶人可能处于饮酒状态。
   • 然而，监控录像无法直接检测出驾驶人员体内的酒精含量，因此不能单独作为判定酒驾的依据。

3. 监控录像与其他证据的结合：

   • 要真正判定酒驾，需要依靠专业的酒精检测结果来支持。监控录像可以与酒精检测结果、交警的现场调查、证人证言等其他证据相结合，形成一个完整的证据链来支持酒驾的指控。
   • 在多个监控摄像头的连续记录下，结合交警的酒精检测和时间、地点等信息，能够构建一个酒驾行为的时间线和证据链。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律规定，酒驾的认定需要依据法律规定的标准进行，主要是通过测量驾驶人员血液或呼气中的酒精含量来确定。
   • 监控录像可以作为证据之一，但单独的监控录像显示某人在喝酒，并不能直接证明该人酒后驾驶车辆。

综上所述，监控看见当时饮酒并不能直接证明当事人酒驾。要判定酒驾，必须依靠专业的酒精检测结果，并结合其他相关证据来形成一个完整的证据链。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。