非法行医致病人死亡，即使达成家属谅解，行医者仍需承担刑事责任，但家属谅解可能作为量刑情节予以考虑。以下从刑事责任、民事赔偿责任及行政责任三个角度进行详细分析：
一、刑事责任
法律规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条第一款的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。这一条款明确规定了非法行医致人死亡的刑事责任，且刑罚较为严厉。
家属谅解的影响：
- 家属谅解虽然不能免除行医者的刑事责任，但可以作为量刑情节予以考虑。在司法实践中，如果行医者能够积极赔偿家属损失，取得家属谅解，法院在量刑时可能会酌情从轻或减轻处罚。然而，这种从轻或减轻的幅度是有限的，且必须建立在行医者认罪悔罪、积极赔偿的基础上。
因果关系认定：
- 在司法实践中，要确认非法行医行为与患者死亡之间存在直接因果关系。如诊断错误、治疗措施不当或使用假药劣药等直接导致患者死亡。如果无法证明这种因果关系，行医者可能不承担刑事责任或承担较轻的刑事责任。但在此案例中，已明确非法行医行为导致了病人死亡，因此因果关系成立。
二、民事赔偿责任
赔偿范围：
- 非法行医者需对患者家属承担民事赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等。这些费用是根据实际损失和法律规定来计算的，行医者必须全额赔偿。
家属谅解与赔偿：
- 家属谅解并不影响民事赔偿责任的承担。即使行医者取得了家属的谅解，仍然需要按照法律规定赔偿家属的各项损失。家属谅解可能作为行医者积极赔偿、认罪悔罪的表现，在量刑时予以考虑，但不影响民事赔偿的数额和范围。
三、行政责任
行政处罚：
- 非法行医者还可能面临行政部门的处罚，包括没收非法行医的药品、器械，取缔非法行医场所，并处以罚款等。这些行政处罚是独立的，与刑事责任和民事赔偿责任并行不悖。
行政责任与刑事责任的关系：
- 行政责任和刑事责任是两种不同的法律责任形式，它们之间不存在相互抵消或替代的关系。即使行医者承担了刑事责任，仍然需要承担相应的行政责任。同样，家属谅解也不能免除行医者的行政责任。
总结与建议：
非法行医致病人死亡是性质极为恶劣的违法行为，法律对此类行为采取了严厉的制裁措施。即使行医者取得了家属的谅解，仍然需要承担刑事责任、民事赔偿责任及可能的行政责任。因此，我强烈建议所有从事医疗活动的人员必须依法取得相应的执业资格，并严格遵守相关法律法规。同时，公众也应提高警惕，选择正规医疗机构就医，避免成为非法行医的受害者。如果您有任何关于医疗纠纷、医疗损害、医疗事故鉴定或医疗事故赔偿等方面的法律问题，可以直接向我咨询。