结论前置：劳动局（现人力资源和社会保障局）是否会管厂里因员工未检查出不良品而罚款的问题，主要取决于罚款的合法性和合理性。若罚款行为违反法律规定或不合理，劳动局会介入处理。
详细分析：
罚款的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，用人单位不得随意对员工进行罚款。罚款通常需要有明确的规章制度作为依据，并且这些规章制度必须经过民主程序制定，且内容合法、合理。
- 如果厂里没有明确的规章制度规定员工未检查出不良品需要罚款，或者该规章制度未经民主程序制定、内容违法或不合理，那么这种罚款行为就是违法的，劳动局有权介入处理。
罚款的合理性：
- 即使厂里有相关的规章制度，罚款的金额和方式也必须合理。罚款金额不应过高，且应与员工的过错程度相适应。
- 如果罚款金额过高或罚款方式不合理（如频繁罚款、无明确标准等），员工可以向劳动局投诉，劳动局会进行调查并视情况作出处理。
劳动局的介入方式：
- 劳动局在接到员工的投诉后，会进行调查核实。如果确认厂里的罚款行为违法或不合理，劳动局会要求厂里改正，并可能对厂里进行处罚。
- 员工也可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求厂里返还被罚款的金额，并可能获得相应的赔偿。
建议：
- 如果您因未检查出不良品而被厂里罚款，首先应查看厂里的规章制度，确认罚款是否有明确的依据。
- 如果认为罚款行为违法或不合理，可以向劳动局投诉或向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 在处理此类问题时，建议保留好相关证据（如罚款通知、规章制度等），以便在需要时提供证明。
后续行动：
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。
- 在处理劳动纠纷时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。