在建设工程施工合同纠纷中，进行增量鉴定和窝工鉴定时，需要提交的材料可以归纳如下：

1. 增量鉴定所需材料

   • 合同文件：包括建设工程施工合同、补充协议等，这些文件是确定工程范围、计价方式、工期等关键条款的基础。
   • 变更通知或签证：任何关于工程变更的书面通知、签证单或会议纪要，这些文件能够证明工程量的增加或变更情况。
   • 施工图纸及变更图纸：施工图纸是施工的基础，而变更图纸则记录了工程变更后的具体情况，对于确定增量部分至关重要。
   • 工程量计算书：详细列出增量部分的工程量计算过程，包括计算依据、计算方法和计算结果。
   • 价格依据：如市场价格信息、定额标准、双方约定的价格调整方式等，用于确定增量部分的工程造价。

2. 窝工鉴定所需材料

   • 合同文件：同样需要提供建设工程施工合同，以了解工期约定、违约责任等条款。
   • 窝工事实证明：包括窝工期间的施工日志、监理日志、照片或视频等，这些材料能够直观展示窝工情况。
   • 窝工原因证明：如因发包人原因导致的窝工，需提供发包人发出的停工通知、变更指令等；如因承包人原因导致的窝工，则需提供承包人自身的施工计划、人员安排等材料，以证明窝工并非由发包人造成。
   • 窝工损失计算书：详细列出窝工期间的人员窝工费、机械停滞费、管理费等各项损失的计算过程和结果。
   • 其他相关证据：如天气报告（证明因不可抗力导致的窝工）、政府文件（证明因政策原因导致的窝工）等，这些材料可能作为窝工原因的补充证据。

在准备这些材料时，务必确保材料的真实性、完整性和关联性，以便鉴定机构能够准确、公正地进行鉴定。如果还有其他与建设工程施工合同相关的法律问题，可以直接向我咨询。