乘客喝多了一直辱骂司机还用中指一直戳司机的脸，这种行为确实属于违法行为。以下是从不同角度的详细分析：
人格权保护角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权、婚姻自主权等权利。乘客对司机进行辱骂和用中指戳脸，显然侵犯了司机的人格尊严权，这是一种对人格权的侵害。
- 司机有权要求乘客停止侵害、赔礼道歉，并可以要求赔偿因此造成的精神损害。如果乘客的行为造成了司机身体上的伤害，司机还可以要求赔偿医疗费、误工费等实际损失。
治安管理处罚角度：
- 乘客的辱骂和戳脸行为，如果情节较轻，可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的“侮辱他人”或“寻衅滋事”行为。根据该法，公安机关可以对乘客进行警告、罚款或拘留等处罚。
- 如果乘客的行为情节严重，如持续辱骂、多次戳脸、造成司机身体伤害或引发其他严重后果，那么乘客可能面临更严厉的治安处罚，甚至可能构成犯罪。
刑事责任角度：
- 在极端情况下，如果乘客的辱骂和戳脸行为造成了司机严重的身体伤害或精神损害，且情节恶劣，那么乘客可能构成《中华人民共和国刑法》中的“故意伤害罪”或“侮辱罪”。
- 故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为，根据伤害程度的不同，可能面临不同的刑事处罚。侮辱罪则是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为，同样可能面临刑事处罚。
法律建议：
- 对于司机而言，如果遇到此类情况，首先应保持冷静，尽量避免与乘客发生直接冲突。可以尝试通过沟通、劝解等方式化解矛盾。
- 如果乘客的行为无法制止或已经造成了损害，司机应及时报警，并保留好相关证据（如现场视频、证人证言等），以便后续维权。
- 司机也可以考虑向所在单位或相关行业协会报告此类情况，以便行业内部进行规范和管理。
可能后果：
- 乘客可能面临治安处罚，包括警告、罚款或拘留等。
- 如果乘客的行为构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 乘客还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿司机因此造成的实际损失和精神损害。
总之，乘客喝多了一直辱骂司机并用中指戳脸的行为是违法的，不仅可能面临治安处罚，还可能构成犯罪并承担民事赔偿责任。司机在遇到此类情况时，应保持冷静并及时采取措施维护自己的合法权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。