销售伪劣产品罪既遂与未遂的界定主要依据销售金额和货值金额的大小，具体如下：

1. 既遂的界定：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，销售伪劣产品罪既遂的定罪标准主要依据实际销售金额的大小。当销售金额达到五万元以上时，即构成销售伪劣产品罪既遂。
   • 具体标准：
     • 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
     • 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
   • 举例说明：若某销售者销售伪劣产品的金额为10万元，则该销售者构成销售伪劣产品罪既遂，应依法受到相应的刑事处罚。

2. 未遂的界定：

   • 法律依据：对于销售伪劣产品罪的未遂情况，根据相关法律解释，当伪劣产品尚未销售，但货值金额达到销售金额法定标准（即五万元）的三倍以上时，以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。
   • 具体标准：
     • 伪劣产品尚未销售，货值金额达到十五万元以上的（即销售金额五万元的三倍），以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。
     • 货值金额的计算方式包括标价计算和无标价时的市场中间价格计算，若难以确定，则可委托指定的估价机构进行评估。
   • 举例说明：若某销售者准备销售的伪劣产品货值金额为30万元，虽未实际销售，但仍构成销售伪劣产品罪未遂，并可比照既遂犯从轻或减轻处罚。

3. 既遂与未遂并存时的处理：

   • 法律依据：在实际案件中，可能存在销售金额和未销售货值金额同时达到不同法定刑幅度的情况。此时，应根据《关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》等相关规定，在处罚较重的法定刑幅度内酌情从重处罚。
   • 举例说明：若某销售者已销售伪劣产品金额为15万元，同时被查获的未销售伪劣产品货值金额为60万元，则应在二年以上七年以下有期徒刑的幅度内酌情从重处罚。

总结与建议： 销售伪劣产品罪的定罪与量刑是一个复杂的过程，需要综合考虑销售金额、货值金额以及案件的具体事实等因素。对于涉嫌销售伪劣产品罪的个人或企业，建议尽快向我咨询，以获得准确的法律意见和帮助，确保自身合法权益得到保护。同时，也提醒广大消费者在购买商品时要提高警惕，选择正规渠道购买，避免购买到伪劣产品。