夜间建筑施工噪音扰民问题，主要由城管部门、环保部门和公安机关共同管理。遇到此类情况，居民有权向相关部门投诉，以维护自身合法权益。以下是详细的分析和应对措施：

1. 城管部门的管理与应对：

   • 城管部门在很多地区负责对社会生活噪声污染和建筑施工噪声污染进行监督管理。
   • 若夜间施工未办理夜间施工许可，或虽已许可但施工过程中产生的噪音超过规定标准，城管部门有权对施工单位进行查处，包括责令停止违法行为、限期整改，并根据情节轻重处以罚款。
   • 居民可以向当地的城管热线（如12319）投诉反映。

2. 环保部门的管理与应对：

   • 环保部门对环境噪声污染防治实施统一监督管理，负责监测施工场地的噪声水平。
   • 若施工噪音违反国家规定的环境噪声排放标准，环保部门可依法对施工单位作出处罚，要求其采取降噪措施，确保噪音达标排放。
   • 居民可以拨打环保热线（如12369）进行投诉。

3. 公安机关的介入与应对：

   • 虽然夜间施工噪音主要不由公安机关直接管理，但若施工噪音严重影响居民生活秩序，公安机关也可介入处理。
   • 对于在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭，或在公共场所组织活动产生过大音量等行为，公安机关有权给予警告并处罚款。
   • 在紧急或严重情况下，居民可以直接拨打110报警。

4. 居民的维权途径：

   • 遇到夜间施工噪音扰民时，居民首先应向施工单位提出请求，要求其降低噪音或停止施工。
   • 若施工单位不配合，居民应按照上述方式向相关部门投诉。
   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，任何单位和个人都有权向环境保护行政主管部门或其它依法行使环境噪声监督管理权的部门举报造成环境噪声污染的单位和个人。

综上所述，夜间建筑施工噪音扰民问题涉及多个部门的协同管理。居民在遭遇此类问题时，应了解各部门的职责范围，并采取正确的应对措施，以有效维护自身的合法权益和生活环境。若问题难以解决，或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。