员工不同意调岗时，公司一般不能直接辞退员工，但需根据具体情况判断。调岗属于劳动合同的变更，原则上需要公司与员工协商一致，并采用书面形式进行变更。以下从多个角度为您详细分析：
一、合法调岗情形下的辞退可能性
劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确约定了公司有权根据生产经营需要调整工作岗位，并且调岗具有合理性（如工资待遇不降低、工作地点变化不大、工作内容与原岗位有关联性等），员工无正当理由拒绝时，公司可能依据规章制度辞退员工。但这种情况较为少见，且公司需承担举证责任，证明调岗的合理性。
客观情况发生重大变化：
- 根据《劳动合同法》第四十条第三项，当劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，导致合同无法履行，且经协商未能就变更劳动合同内容达成协议时，公司可提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同。但这种情况下的调岗和辞退需满足严格的条件，且公司需支付经济补偿金。
员工不能胜任工作：
- 若公司有充分证据证明员工不能胜任现岗位，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司可依据《劳动合同法》第四十条第二项的规定，提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同。但同样，公司需承担举证责任，证明员工不能胜任工作。
二、不合法调岗情形下的辞退违法性
调岗目的不合理：
- 若公司为逼迫员工主动离职而故意进行不合理调岗（如将怀孕员工调至艰苦岗位），员工有权拒绝。此时，公司辞退员工属于违法解除劳动合同，需承担法律责任。
调岗后待遇明显降低：
- 若调岗后员工的工资、福利、工作环境等明显变差，且无合理理由，员工不同意调岗后被辞退，同样构成违法解除。公司需支付赔偿金，赔偿金标准通常为经济补偿标准的二倍。
调岗与员工技能和经验严重不匹配：
- 若公司将员工调至与其专业技能、工作经验完全不相关的岗位，且未提供相应培训，员工拒绝后被辞退，也属于违法解除。公司需承担相应的法律责任。
三、法律后果与救济途径
经济补偿与赔偿金：
- 若公司合理调岗而员工无正当理由拒绝，公司履行法定程序后可解除劳动合同，但需支付经济补偿金。经济补偿金的标准根据员工在公司的工作年限和月工资确定。
- 若公司违法解除劳动合同，需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
法律救济途径：
- 员工可以要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。若双方无法协商一致，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。在仲裁过程中，员工需提供证据证明公司的调岗行为不合法或不合理。
四、建议与总结
- 对于员工：在面临调岗时，应首先了解调岗的合法性和合理性。若认为调岗不合理或违法，有权拒绝并寻求法律救济。同时，员工也应保留相关证据，以便在仲裁或诉讼过程中维护自己的权益。
- 对于公司：在进行调岗时，应确保调岗的合法性和合理性，并与员工进行充分沟通。若员工拒绝调岗，公司应寻求合法合理的解决方案，避免违法解除劳动合同带来的法律风险和经济损失。
综上所述，员工不同意调岗时，公司是否能辞退该员工取决于调岗的合法性、合理性以及双方协商的结果。在任何情况下，公司都应遵守法律法规和劳动合同约定，确保调岗行为的合法性和合理性。若您面临类似问题或有其他劳动纠纷方面的疑问，欢迎直接向我咨询。