针对您提出的“监委留置法人和员工怎么处理”的问题，这涉及到监察机关的处置职责以及留置措施的相关规定。以下是我根据《中华人民共和国监察法》及相关实施条例，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确留置措施的性质。留置是监察机关在调查涉嫌严重职务违法或职务犯罪时，对被调查人采取的一项限制人身自由的强制措施。其目的在于确保调查工作的顺利进行，防止被调查人逃避、串供或毁灭证据。

对于被留置的法人或员工，监察机关会根据调查结果依法作出以下处置：

1. 针对有职务违法行为但情节较轻的：

   • 如果法人或员工存在职务违法行为，但情节较轻，监察机关会按照管理权限，直接或者委托有关机关、人员，进行谈话提醒、批评教育、责令检查，或者予以诫勉。这些措施旨在纠正违法行为，防止问题进一步恶化。

2. 针对违法的公职人员：

   • 如果法人或员工是公职人员，且存在违法行为，监察机关会依照法定程序作出警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等政务处分决定。这些处分决定将根据违法行为的性质和严重程度来确定。

3. 针对不履行或不正确履行职责的领导人员：

   • 如果法人或员工中的领导人员不履行或者不正确履行职责，监察机关会按照管理权限对其直接作出问责决定，或者向有权作出问责决定的机关提出问责建议。问责决定可能包括警告、记过、降级、撤职等。

4. 针对涉嫌职务犯罪的：

   • 如果法人或员工涉嫌职务犯罪，且监察机关经调查认为犯罪事实清楚，证据确实、充分的，会制作起诉意见书，连同案卷材料、证据一并移送人民检察院依法审查、提起公诉。这意味着被留置的法人或员工将面临刑事审判和可能的刑罚。

5. 针对监察对象所在单位存在的问题：

   • 除了对个人进行处置外，监察机关还会对监察对象所在单位廉政建设和履行职责存在的问题等提出监察建议。这些建议旨在帮助单位改进管理、完善制度，防止类似问题再次发生。

6. 撤销案件的情况：

   • 如果监察机关经调查，没有证据证明被调查人存在违法犯罪行为的，应当撤销案件，并通知被调查人所在单位。这意味着被留置的法人或员工如果最终被证明无罪，将恢复其自由并消除相关影响。

在处理过程中，监察机关会严格遵循法定程序和权限，确保处置工作的合法性和公正性。同时，被留置的法人或员工也有权依法维护自己的合法权益，如申请复议、申诉等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。