结论前置：个人借款还不上用房抵债后，是否还能要利息，需分情况讨论，具体如下：

1. 若双方在以房抵债协议中明确约定了利息：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。若双方在以房抵债的协议中，明确约定了抵债后仍需支付一定利息，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该约定是有效的，借款人（即原债务人）仍需按照约定支付利息。

2. 若双方在以房抵债协议中未明确约定利息：

   • 在这种情况下，通常视为双方对利息部分没有约定或约定不明。根据《民法典》中关于自然人之间借款合同利息的规定，如果自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。因此，若以房抵债协议中未明确约定利息，借款人（即原债务人）在抵债后一般无需再支付利息。但需注意，如果债权人因此遭受了损失，且该损失与借款人（原债务人）的行为有因果关系，债权人可能有权要求借款人（原债务人）进行一定的赔偿，但这并非基于利息的请求，而是基于损害赔偿的请求。

额外提醒：

• 在实际操作中，以房抵债往往涉及复杂的法律程序和手续，包括但不限于房产评估、过户登记等。因此，在签订以房抵债协议前，建议双方充分协商并咨询专业法律人士的意见，以确保协议的合法性和有效性。
• 如果双方对以房抵债协议的内容存在争议或无法达成一致意见，可以通过诉讼或仲裁等法律途径解决纠纷。在此过程中，法院或仲裁机构会根据相关法律法规和双方提供的证据来作出裁决。

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