即使没有劳动合同和证人，您依然有可能成功申请到工伤认定。关键在于全面、准确地收集并提交其他相关证明材料，并充分利用法律赋予的途径来维护自己的权益。以下是一些具体的建议和操作指南：
一、收集替代性证据
医疗记录：
- 医疗诊断证明、病历、检查报告等是工伤认定的关键依据。它们详细记录了您的受伤情况、受伤时间以及可能的受伤原因，能够证明您确实受到了伤害，并可能推断出伤害与工作之间的关联。
考勤记录：
- 如果您有电子打卡记录、纸质考勤表等考勤记录，这些能证明您在工伤当天的出勤情况，从而间接反映您的工作状态。
工作证、工资条：
- 工作证、工资条等辅助证明材料，可以证明您与用人单位之间的劳动关系，以及您受伤时是否处于工作状态。
视听资料：
- 如果工伤发生的场所安装了监控摄像头，您可以向用人单位或相关管理部门申请调取监控视频，作为直观的证据记录工伤发生的全过程。
- 您还可以提供自己拍摄的工作场所照片或视频，这些材料可能包含与工伤相关的线索或信息。
电子数据：
- 工作邮件、聊天记录等涉及工作沟通中的受伤描述或工作安排，可以作为间接证据来支持您的工伤认定申请。
二、利用用人单位的举证责任
- 根据《工伤保险条例》的规定，如果职工或其近亲属认为是工伤而用人单位不认为是工伤，由用人单位承担举证责任。这意味着，当您提出工伤认定申请后，如果用人单位否认是工伤，他们需要提供证据来证明您的受伤不属于工伤情形。您可以充分利用这一规定，督促用人单位提供相关证据，以支持自己的工伤认定申请。
三、申请劳动保障行政部门调查核实
- 在缺乏直接证人的情况下，您可以向劳动保障行政部门提出调查申请。劳动保障行政部门有权对用人单位进行调查核实，要求用人单位提供与工伤认定有关的证据材料。通过行政部门的介入，可以更加客观、公正地查明事实真相。
四、寻求其他辅助证明途径
- 单位认可：若用人单位承认工伤事实，可在工伤认定申请表上签字盖章，并提供相应证明，这将大大简化认定流程。
- 相关部门证明：如交通事故责任认定书（如果工伤是由交通事故引起的）、安全生产监督管理部门报告等，这些官方证明可以为特定类型工伤提供有力支持。
五、法律救济途径
- 如果您在工伤认定过程中遇到困难或者对认定结果不服，还可以依法申请行政复议或者向人民法院提起行政诉讼。这些法律救济途径为您提供了进一步的保障，确保您的合法权益不受侵害。
总结与建议
在没有劳动合同和证人的情况下申请工伤认定确实具有一定的挑战性，但并非不可能。关键在于您要积极、全面地收集并提交其他相关证明材料，并充分利用法律赋予的途径来维护自己的权益。同时，建议您保持与用人单位的沟通，看他们是否能提供额外的支持或证明。如果所有途径都尝试后仍无法解决问题，您可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供更具体的法律帮助和指导。