结论前置：在借条未写明利息且提前扣除利息，借款人默认的情况下，法院通常不会支持出借人关于借款期间内利息的诉求，但特定情况下，如逾期还款，出借人有权主张逾期利息。

详细分析：

1. 借款期间内利息：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条第二款的规定，如果借款合同中没有对支付利息进行约定，那么该借款视为无息借款。因此，当借条中未约定利息，且出借人提前扣除利息（这种行为本身可能涉及违法，因为提前扣除利息相当于减少了实际借款金额）时，即便借款人默认，出借人主张借款期限内的利息，法院一般不会予以支持。
   • 提前扣除利息的行为，实际上改变了借款的本金数额，若出借人以此主张全额借款的利息，法院将不会支持，因为实际借款金额已因提前扣息而减少。

2. 逾期利息：

   • 即便借条中未约定利息，但如果明确了还款期限，且借款人逾期未还，出借人有权主张逾期利息。
   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十九条，若借贷双方对逾期利率有约定，且不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则按约定执行。若未约定逾期利率或约定不明，出借人可以主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息来承担逾期还款的违约责任，法院应予支持。

3. 关于提前扣除利息的特别说明：

   • 提前扣除利息的行为，不仅可能影响利息的主张，还可能涉及违法。根据相关法律法规，借款的利息不得预先在本金中扣除，利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。因此，如果出借人提前扣除了利息，借款人可以主张按照实际借款数额来计算利息和还款金额。

实际案例说明：

• 假设甲借给乙1万元，但提前扣除了500元作为利息，实际借款金额为9500元。若借条中既未约定利息也未约定还款时间，后甲要求乙还款并支付利息，由于未约定利息且提前扣除了利息，法院将不支持借款期间内的利息诉求，且会按照实际借款金额9500元来计算还款金额。但若甲催款后给予了乙合理的准备时间，乙仍逾期未还，甲则有权主张从逾期时起，参照一年期贷款市场报价利率标准计算的逾期利息，但计算基数应为实际借款金额9500元。

建议：

• 为避免未来发生不必要的纠纷，双方在借款时应明确利息的约定，并将其清晰地载明在借条中，同时避免提前扣除利息的行为。
• 若已存在此类问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供合适的解决方案，以维护你的合法权益。