针对您提出的“帮别人办事没办成被告诈骗怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、是否构成诈骗罪的综合分析
帮别人办事未办成，并不一定构成诈骗罪。是否构成犯罪，需要综合考虑行为人的主观故意、具体行为表现以及相关证据等多方面因素。
无非法占有目的：
- 如果您从一开始就真诚地打算为对方办事，并未虚构事实或隐瞒真相以骗取钱财，仅因客观原因（如政策调整、岗位要求变化等）导致事情未能办成，且您愿意退还已收取的费用，那么您不构成诈骗罪。
- 在这种情况下，您与对方之间通常存在正常的民事委托关系，对方可以通过民事途径解决纠纷，如要求您返还费用或承担违约责任。
有合理的办事行为：
- 如果您为所承诺的事情付出了实际行动，进行了合理努力，但由于不可预见或不可抗拒的因素（如政策变动、自然灾害等）导致事情未能成功，那么您也不应被简单认定为诈骗。
虚构事实或隐瞒真相：
- 如果您编造虚假的理由或事实，根本不打算实际为对方办事，只是以此为幌子骗取钱财，那么您可能构成诈骗罪。
- 例如，您谎称认识某领导能帮忙办理特殊事项，但实际上并无此能力或并未采取任何真实行动。
非法占有目的：
- 如果您在获取钱财后，将其用于个人挥霍、转移资金等与办事无关的用途，导致事情无法办成且不想退还财物，那么您表明具有非法占有他人财物的目的，可能构成诈骗罪。
二、法律条文与处罚
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、应对策略与建议
收集证据：
- 如果您认为自己不构成诈骗罪，应尽快收集相关证据，如聊天记录、通话录音、支出凭证、协调记录等，以证明您一直在努力办事，并有告知进展情况。
寻求专业律师帮助：
- 在整个过程中，寻求专业律师的帮助非常关键。律师可以根据具体案件情况，从证据收集、法律适用等多方面进行深入分析，为您争取更有利的结果。
积极应对诉讼：
- 如果对方已经向公安机关报案或提起诉讼，您应积极配合调查，如实陈述事实，并提供相关证据。
- 如果您对判决结果不服，可以在接到一审判决书后十日内向上一级人民法院提起上诉。
遵守法律法规：
- 在日常生活中，应遵守法律法规，诚实守信，避免涉及任何形式的欺诈行为。
四、总结
帮别人办事未办成是否构成诈骗罪，需综合考虑行为人的主观意图、行为表现及法律后果等多方面因素。如果您认为自己不构成诈骗罪，应尽快收集证据并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。同时，也建议您在未来的委托办事中明确约定事项、费用及责任等，以减少纠纷的发生。