针对您提出的“收费员加我的摊位费怎样处理”的问题，这确实是一个涉及到您切身利益的重要事项。在处理此类问题时，我们需要根据具体情况来进行分析和应对。以下是一些建议，希望能对您有所帮助：
一、核实收费合法性
首先，您需要核实收费员所收取的摊位费是否合法。这包括确认收费员是否具备合法的收费权限，以及所收取的费用是否有明确的收费标准和依据。
- 查看相关文件：您可以要求收费员出示相关的收费文件或通知，了解收费的具体项目、标准和依据。
- 咨询市场管理部门：如果您对收费员的解释或出示的文件有疑问，可以向市场管理部门或相关监管机构进行咨询，以获取更权威的信息。
二、判断收费合理性
在确认收费合法性的基础上，您还需要判断所收取的摊位费是否合理。这包括考虑摊位的位置、大小、人流量等因素，以及与其他摊位的收费情况进行对比。
- 对比其他摊位：您可以与其他摊位进行交流，了解他们的收费情况，以判断自己的摊位费是否过高。
- 考虑市场行情：您还可以了解当地类似市场的摊位费水平，以判断自己的摊位费是否符合市场行情。
三、应对不合理收费
如果您认为所收取的摊位费不合理或存在乱收费的情况，您可以采取以下措施进行应对：
- 与收费员协商：您可以首先尝试与收费员进行协商，表达您的疑虑和不满，并要求其提供合理的解释或调整收费标准。
- 向市场管理部门投诉：如果协商无果，您可以向市场管理部门或相关监管机构进行投诉，反映收费员的不合理收费行为，并要求其进行调查和处理。
- 寻求法律援助：在极端情况下，如果收费员的行为涉嫌违法或侵犯了您的合法权益，您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
四、预防类似情况再次发生
为了避免类似情况再次发生，您可以采取以下措施进行预防：
- 了解市场规则：在入驻市场前，您应该充分了解市场的规则和收费标准，以便在遇到问题时能够及时应对。
- 保留相关证据：在交易过程中，您应该保留好相关的收据、合同等证据，以便在需要时能够证明自己的权益。
- 加强沟通与合作：与其他摊位和商家建立良好的沟通和合作关系，共同维护市场的秩序和公平竞争环境。
总之，面对收费员加收摊位费的问题，您需要保持冷静和理性，通过核实收费合法性、判断收费合理性、应对不合理收费以及预防类似情况再次发生等步骤来维护自己的合法权益。希望这些建议能够对您有所帮助。