结论前置：专业分包资料中是否可以写总包单位名字，需分情况讨论，具体如下：

1. 合同约定层面
   若分包合同中明确约定分包方需在资料中使用总包单位名称（如技术文件、验收报告等需体现总包单位作为主体），则分包方应按合同履行。例如，总包单位为统一管理项目资料，要求分包方在提交的检验报告、施工记录等文件上加盖总包单位公章或标注总包单位名称，此时分包方需遵守约定，否则可能构成违约。

2. 法律合规层面
   若合同无约定，分包方擅自使用总包单位名称可能涉及法律风险：

   • 冒用名义风险：若分包方以总包单位名义对外签署文件（如分包方自行采购材料时，在合同上写总包单位名称），可能构成《民法典》第1七十二条规定的“冒用他人名义”行为，总包单位若未追认，相关合同对总包单位不发生效力，分包方需自行承担责任。
     
   • 表见代理风险：若分包方长期以总包单位名义开展活动，且相对方有理由相信其有代理权（如总包单位曾授权分包方处理类似事务），可能构成表见代理，总包单位可能需承担连带责任。
     
   • 知识产权风险：若分包资料涉及总包单位的技术方案、图纸等知识产权，未经授权使用可能构成侵权。

3. 实务建议

   • 分包方：使用总包单位名称前，务必审查合同约定，无约定时需取得总包单位书面授权；涉及对外签署文件时，明确标注“代为办理”等字样，避免误导相对方。
     
   • 总包单位：若需分包方使用其名称，应在合同中明确范围、方式及责任划分；定期检查分包资料，防止分包方滥用名义导致法律风险。

总结：分包资料能否写总包单位名称，需以合同约定为准；无约定时，分包方擅自使用可能面临法律风险，建议双方通过合同明确权责。如有具体场景需进一步分析，可直接向我咨询。