吃眼镜蛇是否会被判刑以及判几年，主要取决于眼镜蛇的保护级别和来源，具体分析如下：
若眼镜蛇属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物
- 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害、食用、交易国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，均属违法行为。
- 判刑标准：
- 一般情节：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 情节严重：处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 情节特别严重：处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 举例：若某人非法猎捕并食用了国家一级保护动物眼镜王蛇，且情节严重，那么此人可能会被判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
若眼镜蛇属于“三有”保护动物
- 法律规定：依据《中华人民共和国野生动物保护法》及相关规定，非法猎捕、杀害、食用、交易“三有”保护动物将受处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 判刑标准：达到一定数量标准或具有其他严重情节的，可能会参照非法狩猎罪定罪量刑，一般处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
- 举例：若某人非法猎捕并食用了多条“三有”保护动物眼镜蛇，且情节达到严重标准，那么此人可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
若眼镜蛇为人工养殖且来源合法
- 法律规定：在这种情况下，食用眼镜蛇一般不涉及刑事犯罪。合法的人工养殖动物在符合相关规定和检验检疫标准的前提下，可以进行合理利用和消费。
- 举例：若某人在合法养殖场购买并食用了眼镜蛇，且该养殖场具备合法的养殖和销售资质，那么此人的行为不构成犯罪。
紧急避险情况
- 法律规定：若眼镜蛇对人的生命构成危害，为保护国家、公共利益、本人或他人的人身、财产和其他权利免受正在发生的危险，不得已采取的紧急避险行为导致眼镜蛇损害，根据《中华人民共和国刑法》第二十一条，不负刑事责任。但超过必要限度造成不应有损害的，应负刑事责任，但可减轻或免除处罚。
- 举例：若某人在野外遭遇眼镜蛇攻击，为保护自身生命安全而不得已将其杀死，且未超过必要限度，那么此人的行为不构成犯罪。
其他法律责任与建议：
- 除刑事处罚外，行为人还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 为保护野生动物资源和生态平衡，请务必遵守相关法律法规，切勿非法猎捕、杀害、食用野生动物。
总结：吃眼镜蛇的法律后果因情况而异，需综合考虑眼镜蛇的保护级别、来源及具体行为等因素。若你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。