关于您提出的“不挂网，直接签合同可以吗”的问题，这主要取决于具体的签约场景和当地的政策规定。

首先，从一般情况来看，传统的合同签约方式往往需要双方到场，或者通过邮寄等方式交换纸质合同进行签署。然而，随着技术的发展和政策的推动，现在很多地区已经实现了电子签约的方式，这大大简化了签约流程，提高了效率。

以您提到的商品房买卖合同为例，根据我了解到的信息，现在很多地方，如“如我在办”县住房城乡建设局窗口以及海口市，都已经启用了商品房买卖合同电子签约系统。在这些系统中，买卖双方可以通过手机或电脑等电子设备进行实名认证、人脸识别、手机短信验证等步骤，然后在线上完成合同的签署和备案。这种方式不仅实现了“不见面办理”，还大大缩短了办理时间，提高了办事效率。

对于您提出的“不挂网，直接签合同”的问题，如果是指不通过电子签约系统，而是直接以纸质合同的形式进行签署，那么这通常是可以的，但具体是否可行还需要看当地的政策规定和双方的约定。如果当地政策鼓励或要求使用电子签约方式，或者双方约定使用电子签约方式，那么不挂网直接签纸质合同可能就不符合规定或约定。

另外，即使选择不挂网直接签纸质合同，也需要注意合同的合法性和有效性。合同的内容需要符合法律法规的规定，双方需要在合同上签字或盖章，并且最好有见证人或公证机构进行见证或公证，以确保合同的合法性和有效性。

总的来说，是否可以不挂网直接签合同取决于具体的签约场景和当地的政策规定。如果当地已经启用了电子签约系统，并且鼓励或要求使用电子签约方式，那么建议您使用电子签约方式来完成合同的签署和备案。如果当地政策没有明确要求，或者双方约定使用纸质合同进行签署，那么也可以选择不挂网直接签纸质合同，但需要注意合同的合法性和有效性。