针对您提出的“公司注销如何仲裁”的问题，这确实是一个涉及法律程序和责任承担主体的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
公司注销并不意味着仲裁程序的必然终止，关键在于准确确定责任承担主体，并根据具体情况调整仲裁程序。
二、责任承担主体的确定
一般情况：
- 如果公司注销前已经依法进行了清算，并且清算报告明确了债权债务的处理方案，那么应按照清算方案来执行。例如，如果清算报告中约定由股东承担剩余债务，那么仲裁裁决的责任就可能转由股东来承担。
- 如果公司是因为合并或分立而注销，根据《公司法》的规定，合并后的公司或分立后承受原公司权利义务的公司应继续履行原公司的法律责任，成为仲裁中的责任承担主体。
特殊情况：
- 如果公司未经依法清算即办理了注销登记，债权人可以主张有限责任公司的股东、股份有限公司的董事和控股股东，以及公司的实际控制人对公司债务承担清偿责任。在仲裁中，这些主体将被追加为责任承担者。
- 如果公司在注销时，股东或第三人在公司登记机关承诺对公司债务承担责任，那么该股东或第三人将成为仲裁责任的承担主体。
时间点考量：
- 如果公司在仲裁事项发生前已经注销，通常无法再对其提起仲裁。此时，应考虑向公司的股东、实际控制人或清算组等追索权益。
- 如果公司在仲裁过程中注销，仲裁庭会根据具体情况决定是否继续仲裁程序，并可能允许将仲裁请求变更为针对公司清算组或股东的请求。
三、仲裁程序的推进
已启动仲裁程序：
- 在确定责任承担主体后，仲裁程序可以继续进行。仲裁机构会变更责任承担主体，并按照正常流程审理案件，包括开庭、质证、辩论等环节，最终作出裁决。
- 如果暂时无法确定责任承担主体，仲裁机构可能会中止仲裁程序，待责任承担主体确定后再恢复。
尚未启动仲裁程序：
- 如果公司注销后才发现权益受损，想申请仲裁，在确定责任承担主体后，可以向仲裁机构提出仲裁申请。申请时需明确说明公司注销情况及责任承担主体信息，并提交充分证据支持仲裁请求。
四、针对劳动仲裁的特殊情况
如果是涉及已注销公司的劳动仲裁，处理方式略有不同：
确定责任主体：
- 股东或出资人如果未依法履行清算义务导致劳动者权益受损，需承担赔偿责任。
- 如果公司注销前进行了合并、分立等行为，由承继其权利和义务的主体作为责任主体参与劳动仲裁。
劳动仲裁程序调整：
- 劳动者发现公司已注销后，应及时向劳动仲裁委申请变更被申请人，将责任主体列为新的被申请人。
- 劳动仲裁委收到变更申请后，会审查新的被申请人是否适格，并继续仲裁程序。
执行阶段：
- 劳动仲裁裁决支持劳动者请求后，执行对象为确定的责任主体，如股东、承继主体等。
- 如果责任主体不履行支付义务，劳动者可以向法院申请强制执行。
五、建议
- 在整个过程中，建议您咨询专业律师或法律机构以获取更具体的法律建议和帮助，因为公司注销后的仲裁处理程序较为复杂，涉及多个法律领域。
- 同时，您应妥善保存相关证据，以确保在后续诉讼或执行程序中能够充分证明自己的权益。
综上所述，公司注销后的仲裁处理程序需根据公司注销的具体情况、仲裁的进展以及相关法律法规来综合判断。通过准确确定责任承担主体，并依据相关法律和仲裁规则灵活调整仲裁程序，可有效保障您的合法权益。