针对您提出的“车抵押了逾期了被卖了怎么起诉对方”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细查看抵押合同，特别是关于逾期及车辆处置的具体条款。这一步是为了确认抵押权人变卖车辆的行为是否符合合同约定。如果合同中并未明确允许在逾期情况下直接变卖车辆，或者变卖程序存在违规，那么您就有权依法追究抵押权人的责任。

接下来，您可以向抵押权人主张权利，要求其说明变卖车辆的具体情况及所得款项的去向。如果变卖价格明显低于车辆实际价值，导致您的权益受损，您有权要求抵押权人赔偿差价损失。

如果与抵押权人的协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决问题。具体来说，您可以向法院提起诉讼，请求确认抵押权人变卖车辆的行为无效，并要求其返还车辆或赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明车辆抵押、逾期以及变卖行为的相关事实。这些证据可能包括但不限于抵押合同、逾期通知、车辆变卖证明等。

此外，您还需要注意自身在抵押过程中的行为是否存在瑕疵。比如，是否按时还款、是否及时与抵押权人沟通等。如果自身存在违约行为，可能会对您的主张产生一定影响。

总之，面对这种情况，您应保持冷静，通过合法合理的途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。