结论前置：针对您提出的“父母孩子不管不问，不跟家人联系的男人能否起诉”的问题，这主要取决于该男人与孩子之间的法律关系以及他是否履行了相应的抚养义务。以下是从不同角度进行的分析：

1. 若该男人是孩子的生父或养父，且未履行抚养义务：

   • 法律义务：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：“父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。” 这意味着，如果该男人作为父亲，未履行对孩子的抚养义务，孩子（或其法定代理人）有权要求其支付抚养费。
   • 起诉条件：在孩子未成年或不能独立生活的情况下，如果该男人长期不管不问，不跟家人联系，且未支付抚养费，孩子（或其法定代理人）可以向法院提起诉讼，要求该男人履行抚养义务，支付拖欠的抚养费。

2. 若该男人与孩子无法律上的父子关系：

   • 无直接法律义务：如果该男人并非孩子的生父或养父，且没有通过法律程序确立其他抚养关系，那么他通常没有法律上的抚养义务。
   • 特殊情况：然而，如果该男人与孩子之间存在事实上的抚养关系（如长期共同生活、形成抚养教育关系等），且该男人突然中断抚养，可能引发其他法律问题，如遗弃等。但这种情况需要具体证据支持，且通常涉及更复杂的法律分析。

3. 关于起诉的具体流程：

   • 准备证据：在起诉前，需要收集证据证明该男人未履行抚养义务，如银行转账记录（显示未支付抚养费）、证人证言（证明该男人长期不与家人联系且未履行抚养责任）等。
   • 提起诉讼：向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求该男人履行抚养义务并支付拖欠的抚养费。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。

4. 其他法律途径：

   • 调解：在提起诉讼前，可以尝试通过调解解决纠纷。调解可以由双方自行协商，也可以由第三方（如居委会、村委会、人民调解组织等）协助进行。
   • 申请法律援助：如果经济困难或缺乏法律知识，可以向当地法律援助机构申请法律援助，以获得专业的法律帮助。

建议：如果您或您的家人面临类似情况，建议首先尝试与该男人进行沟通协商，明确其抚养义务并要求其履行。如果协商无果，可以收集证据并向法院提起诉讼。同时，也可以考虑寻求法律援助或调解等途径解决纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。