关于签劳动合同由公司变成分公司是否可行的问题，结论前置如下：

1. 若分公司依法取得营业执照或登记证书，则可以直接与劳动者签订劳动合同。
2. 若分公司未依法取得营业执照或登记证书，则不能直接与劳动者签订劳动合同，而应由总公司与劳动者签订。

详细分析如下：

一、分公司具有用人单位主体资格的情况

当分公司依法取得营业执照或者登记证书时，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第四条的规定，该分公司可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同。这意味着，此类分公司拥有独立经营和用工的权利，能够以自己的名义与劳动者建立劳动关系，并承担相应的劳动法律责任。例如，某大型连锁企业在各地设立的分公司，在办理了营业执照后，便具备了直接与招聘员工签订劳动合同的资格。

法律建议：

• 在与此类分公司签订劳动合同时，劳动者应仔细审查分公司的营业执照或登记证书，确保其合法性。
• 合同内容应明确写明工作内容、工作地点、劳动报酬等关键信息，并加盖分公司的公章，以确保合同的合法性和有效性。

二、分公司不具有用人单位主体资格的情况

若分公司未依法取得营业执照或者登记证书，则不具备用人单位主体资格。在这种情况下，分公司不能擅自与劳动者签订劳动合同，而应由总公司作为用人单位与劳动者签订。如果分公司未经总公司委托授权就与劳动者签订了劳动合同，该合同的效力可能会存在瑕疵，甚至可能导致合同无效。在实际操作中，若因此产生劳动纠纷，总公司需承担相应的法律责任。例如，若分公司在未取得执照且无总公司委托的情况下与劳动者签订合同，并出现拖欠工资等问题，劳动者有权要求总公司支付工资。

法律建议：

• 劳动者在与分公司接触时，应首先询问其是否具备独立的用人主体资格，即是否已取得营业执照或登记证书。
• 若分公司不具备该资格，劳动者应要求与总公司签订劳动合同，并在合同中明确注明由总公司承担相关的权利和义务。
• 劳动者也可以考虑采用劳务派遣的方式，即由劳务公司与劳动者签订合同，再将劳动者派遣到分公司工作。但这种方式下，劳动者应仔细审查劳务公司的资质和信誉，以确保自身权益得到保障。

三、特殊情况下的处理

在实际操作中，还存在一些特殊情况需要处理。例如，分公司可能正在筹备期间尚未取得营业执照，但急需招聘员工。在这种情况下，分公司可以获得总公司的委托授权，以总公司的名义与劳动者签订劳动合同。但此时，劳动者应要求分公司出示总公司的授权委托书，并在合同中明确注明这一点。

法律建议：

• 劳动者在遇到此类特殊情况时，应保持谨慎态度，仔细审查相关文件和授权委托书，确保合同的合法性和有效性。
• 若对合同条款或授权委托书存在疑问，劳动者应及时咨询专业人士或相关部门进行确认和修改，以确保自身权益不受损害。

总结：

签劳动合同由公司变成分公司是否可行，取决于分公司是否具有用人单位主体资格。若分公司具备该资格，则可直接与其签订劳动合同；若不具备，则应与总公司签订劳动合同或考虑采用劳务派遣的方式。劳动者在签订合同时应谨慎审查合同条款和对方的资质情况，以确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。