在水利工程分包的劳务中发生伤人事故，责任归属需根据具体情况来确定，一般可能涉及分包方、总包方以及可能的个人雇主等多方责任。以下是从不同角度进行的分析：

1. 分包方的直接责任：

   • 如果伤人事故是由于分包方在劳务过程中的管理不善、安全措施不到位或直接操作失误导致的，那么分包方通常需要承担直接责任。这包括但不限于提供不合格的安全设备、未进行必要的安全培训、违反操作规程等行为。

2. 总包方的连带责任：

   • 总包方作为整个水利工程的主体，对分包方的劳务活动负有监督和管理责任。如果总包方未能有效监督分包方的工作，或者明知分包方存在安全隐患而未采取措施予以纠正，那么总包方可能需要承担连带责任。这种责任可能源于总包方对分包方的选择不当、监督不力或未履行合同约定的安全义务。

3. 个人雇主的责任：

   • 如果伤人事故中的受伤者是由某个个人雇主直接雇佣的，并且该事故是由于个人雇主的过错导致的，那么个人雇主也需要承担相应的责任。这通常发生在分包方将部分劳务再次分包给个人，或者个人以自己的名义直接雇佣工人进行劳务活动的情况下。

4. 其他可能的责任方：

   • 除了上述责任方外，如果伤人事故是由于设备制造商提供的设备存在缺陷、设计单位的设计存在安全隐患或监理单位未履行监理职责等原因导致的，那么这些单位也可能需要承担相应的责任。

法律建议：

• 在发生伤人事故后，应立即报警并保护现场，以便后续的调查和取证。
• 受伤者应及时就医，并保留好相关的医疗费用票据和诊断证明等证据。
• 各方应积极配合相关部门的调查工作，如实提供事故发生的情况和原因。
• 根据事故调查结果和责任认定情况，各方应依法承担相应的赔偿责任。如果协商不成，可以通过法律途径解决争议。

可能的法律后果：

• 如果责任方被认定存在过错，可能需要承担医疗费用、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等经济损失的赔偿责任。
• 如果责任方的行为构成犯罪（如重大责任事故罪），还可能面临刑事责任的追究。

在处理此类事故时，建议各方保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和指导。