假冒别人员工走工资流水避税属于违法行为，需承担法律责任，具体处理方式及法律后果如下：

1. 法律定性
   该行为涉嫌虚开发票罪与逃税罪的竞合。根据《刑法》第205条，虚开发票（包括虚构工资流水）情节严重的，可处3年以下有期徒刑或拘役；若同时构成逃税罪（如通过虚假工资流水减少企业所得税应纳税额），根据《刑法》第201条，逃税数额较大且占应纳税额10%以上的，可处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。

2. 企业与个人责任划分

   • 企业责任：若企业主导或默许该行为，需补缴税款、滞纳金，并面临税务机关的行政处罚（如罚款0.5-5倍税款）。若逃税金额超过50万元且占应纳税额30%以上，企业直接责任人可能被追究刑事责任。
     
   • 个人责任：参与伪造工资流水的员工或外部人员，若明知企业用于避税仍提供协助，可能被认定为共犯，承担连带刑事责任。即使未直接获利，也可能因“帮助伪造证据”被行政处罚（如拘留、罚款）。

3. 税务稽查与证据固定
   税务机关可通过以下方式取证：

   • 调取企业工资发放记录、银行流水、社保缴纳记录等，核对员工身份真实性；
     
   • 对比企业所得税汇算清缴数据与工资总额，核查是否存在少报应税所得；
     
   • 询问相关人员（如财务、HR、被冒名员工）并制作笔录。
     若证据确凿，企业需在15日内补缴税款及滞纳金，否则可能被强制执行或移送司法机关。

4. 合规建议

   • 企业端：立即停止该行为，自查工资发放记录，主动向税务机关申报并补缴税款；完善内部财务制度，确保工资发放与社保、个税申报一致。
     
   • 个人端：若被冒名，及时向企业提出异议并要求更正，同时向税务机关举报（可通过12366热线或电子税务局平台）；保留与企业沟通的证据（如邮件、聊天记录），以备维权。

总结：假冒员工走工资流水避税是典型的“以合法形式掩盖非法目的”行为，法律风险极高。企业与个人均需立即停止该行为，主动纠正并配合税务机关调查，以降低法律后果。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。