捡到别人丢失的东西不还，确实可能违法，并涉及民事与刑事两个层面的法律责任。以下是对此行为的详细法律解析：
一、民事违法层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条，拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
保管与归还责任：
- 拾得人在遗失物送交有关部门前，或遗失物被领取前，有妥善保管遗失物的义务。若因故意或重大过失导致遗失物毁损、灭失，需承担民事责任。
- 若拾得人拒不归还遗失物，失主有权向法院提起民事诉讼，要求返还。法院判决后，如拾得人仍不执行，失主可通过强制执行程序维权，并可要求赔偿因拾得人过错导致的损失。
费用问题：
- 权利人领取遗失物时，应向拾得人或有关部门支付因保管遗失物等支出的必要费用。但若拾得人侵占遗失物，则无权请求这些费用。
二、刑事犯罪层面
法律依据：
- 当拾得他人遗失物且数额较大，经失主或有关部门要求归还而拒不归还时，可能构成侵占罪，违反《中华人民共和国刑法》第二百七十条。
侵占罪定义与构成要件：
- 侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的行为，或将他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交出的行为。
- 在此情况下，“遗忘物”与“遗失物”在司法实践中虽有一定关联和争议，但在侵占罪的认定中，两者常得到类似处理。关键在于拾得人是否明知是他人财物而非法占为己有，且数额较大，拒不归还。
法律后果：
- 侵占罪属于自诉案件，即需要失主自行向法院提起刑事诉讼来追究拾得人的刑事责任。
- 根据情节轻重，可处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
三、实践中的考量因素与建议
财物价值：
- 财物价值是判断拾得人行为性质的关键因素。达到当地规定的数额较大标准（一般司法解释认为1万元以上，但具体标准可能因地区而异），且失主索要时拒不归还，即可能构成侵占罪。
失主态度与拾得人行为：
- 失主是否明确索要财物，以及拾得人的归还态度，也是重要的考量因素。若失主明确要求归还而拾得人拒绝，增加了构成侵占罪的可能性。
建议与指导：
- 积极履行义务：拾得他人财物后，应立即通知权利人领取或送交公安等有关部门，并妥善保管遗失物。
- 遵守法律规定：避免将拾得物据为己有，尤其是当财物价值较大或失主明确索要时，应及时归还或按规定处理。
- 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因无知而触犯法律，引发不必要的法律纠纷和后果。
总结来说，捡到别人丢失的东西不还，不仅可能损害他人的合法权益，还可能使自己面临民事责任乃至刑事责任。因此，建议大家务必遵守法律规定，积极履行相关义务。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。