面对抵押车被开走，您首先需要冷静下来，并按照以下步骤来处理车上物品的问题以及整体情况：

一、确认车辆被开走的事实与报警

1. 确认事实：通过询问家人、邻居，查看车辆停放地点周边有无相关通知或线索，确认车辆确实被开走，且非因其他原因（如被盗抢）丢失。

2. 立即报警：向当地警方报案，说明车辆被开走的情况，并获取详细的报案证明或回执。这一步不仅是为了保护您的财产权，也是为了后续处理提供法律证据。在报警时，您可以特别提及车上可能存在的个人物品，以便警方在调查时予以注意。

二、联系贷款机构或抵押公司

1. 紧急沟通：迅速与办理车辆抵押贷款的机构或抵押公司取得联系，询问车辆被开走的具体原因和依据。要求他们提供明确的解释和相关文件支持，以便您了解事情的全貌。

2. 询问车上物品：在沟通时，特别询问关于车上物品的情况。了解他们是否看到了车上的物品，以及这些物品是否被妥善保管或已经处理。如果可能，要求他们提供物品清单或照片作为证据。

三、审查合同与相关法规

1. 查阅贷款合同：详细阅读贷款合同中的各项条款，特别是关于违约责任、车辆处置权以及债权实现方式的约定。确认贷款机构或抵押公司的行为是否符合合同约定，以及他们是否有权处理车上的物品。

2. 了解法律法规：研究《民法典》、《担保法》等相关法律法规，了解在车辆抵押贷款中贷款机构和借款人的权利与义务。这有助于您判断贷款机构或抵押公司的行为是否合法，以及您应如何维护自己的权益。

四、采取针对性解决措施

1. 协商解决：

   • 如果贷款机构或抵押公司的行为合法，且您因逾期等原因导致车辆被开走，尝试与他们进行坦诚沟通，提出合理的还款计划，并询问是否可以取回车上的个人物品。
   • 如果车上物品对他们来说没有价值或他们愿意归还，可以协商一个方便的时间和地点来取回物品。

2. 寻求调解或投诉：

   • 如果贷款机构或抵押公司的行为存在争议或您认为他们处理车上物品的方式不当，可以向相关行业协会、监管部门（如银保监会、地方金融监管局等）投诉并寻求调解。
   • 在投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并作出处理。

3. 法律援助与诉讼：

   • 如果协商和投诉均无果，且您认为自己的合法权益受到了严重侵犯，可以咨询专业律师并考虑通过法律途径维权。
   • 律师将帮助您评估案件可行性、提供法律建议，并代表您提起诉讼或参与调解。在诉讼过程中，您可以要求贷款机构或抵押公司归还车上的个人物品或赔偿相应损失。

五、保留证据与全程冷静

1. 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与车辆被开走事件相关的证据，包括报案证明、贷款合同、通讯记录、协商记录、物品清单或照片等。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。

2. 保持冷静：面对这种情况，保持冷静和理智至关重要。避免采取过激行为或发表不当言论，以免加剧矛盾或影响后续处理。

总结与建议

面对抵押车被开走的情况，您需要迅速采取行动、明确问题所在，并根据实际情况选择最合适的解决方式。在处理过程中，务必遵循法律法规和合同条款，积极维护自己的合法权益。同时，也建议在日常加强对相关法律法规的学习和理解，提高自我保护意识和能力。如果车上物品对您来说非常重要或具有特殊意义，不妨在协商或诉讼过程中特别强调这一点，并尽力争取取回或获得相应赔偿。