六十五岁和厂家签合同是否有效，需分情况讨论，关键在于签订合同的行为人是否具备相应的民事行为能力。以下从不同角度进行分析：

1. 若六十五岁者具备完全民事行为能力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，十八周岁以上的自然人为成年人，具有完全民事行为能力，可以独立实施民事法律行为。因此，如果六十五岁者精神状况正常，能够完全辨认自己的行为，那么其与厂家签订的合同是有效的。
   • 举例：张先生六十五岁，身体健康，精神状况良好，他与某厂家签订了一份买卖合同，约定购买一批设备。由于张先生具备完全民事行为能力，该合同是有效的。

2. 若六十五岁者不具备完全民事行为能力：

   • 如果六十五岁者因精神疾病或其他原因，不能完全辨认自己的行为，那么其签订的合同可能无效或效力待定。此时，需要由其法定代理人代理实施民事法律行为，或者在其行为能力恢复后进行追认。
   • 举例：李女士六十五岁，因患有老年痴呆症，不能完全辨认自己的行为。她与某厂家签订了一份合同，但事后其子女发现该合同对李女士不利。由于李女士不具备完全民事行为能力，该合同可能无效或需要其法定代理人追认。

法律建议：

• 在签订合同前，建议核实交易对象的资质和民事行为能力。如果对方为自然人，可以要求其提供身份证明和健康状况证明，以确保其具备签订合同的能力。
• 合同条款应明确无歧义，特别是关于标的物数量、质量、价格、违约责任等关键条款，应具体明确，避免产生纠纷。
• 如果对交易对象的民事行为能力存在疑虑，可以要求其提供法定代理人的授权文件或进行公证，以确保合同的法律效力。

可能后果：

• 如果签订合同的自然人不具备完全民事行为能力，且未经法定代理人追认，那么该合同可能无效。这可能导致合同双方无法按照约定履行义务，甚至可能引发法律纠纷。
• 如果因合同无效而给一方造成损失，那么根据过错原则，有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失。

综上所述，六十五岁者与厂家签订合同是否有效，取决于其是否具备完全民事行为能力。在签订合同前，建议核实交易对象的资质和民事行为能力，以确保合同的法律效力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。