劳动仲裁中一般不存在“加倍利息”的说法，但可能涉及赔偿金或加付赔偿金，其计算方式需根据具体情况确定，以下为你详细介绍：
加付赔偿金（针对拖欠劳动报酬等情形）
- 法律依据：根据《劳动合同法》第八十五条，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
- 未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
- 低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
- 安排加班不支付加班费的；
- 解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
- 计算方式：加付赔偿金的具体比例由劳动行政部门根据用人单位拖欠劳动报酬等违法行为的情节轻重等因素，在百分之五十以上百分之一百以下的幅度内确定。例如，用人单位拖欠劳动者工资10000元，劳动行政部门责令其限期支付，用人单位逾期未支付，若劳动行政部门确定加付赔偿金的比例为80%，则用人单位需向劳动者加付8000元（10000元×80%）的赔偿金。
经济补偿金或赔偿金（涉及解除或终止劳动合同等情形）
- 经济补偿金
- 适用情形：根据《劳动合同法》第四十六条，用人单位与劳动者解除或终止劳动合同，符合一定情形的，应当向劳动者支付经济补偿。例如，用人单位提出协商解除劳动合同、劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同（如用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费等）、用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同（如劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作等）等。
- 计算方式：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。例如，劳动者在某单位工作了5年3个月，月工资为8000元，则经济补偿金为5.5个月×8000元 = 44000元。
- 赔偿金
- 适用情形：用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。例如，用人单位在没有合法理由的情况下，单方面解除与劳动者的劳动合同。
- 计算方式：赔偿金 = 经济补偿标准×2。以上述劳动者为例，若用人单位违法解除劳动合同，则赔偿金为44000元×2 = 88000元。
如果你在劳动仲裁中遇到相关问题，或者对上述计算方式还有疑问，欢迎随时向我咨询。