公司职员贪污180万元的罚款金额需结合具体情节及法律规定综合判断，无法直接给出固定数额，但可明确以下法律框架及处罚原则：

1. 贪污罪的刑事处罚与罚金刑
   根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条，贪污数额特别巨大（通常指300万元以上）或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。180万元虽未达到“数额特别巨大”的绝对标准，但若存在索贿、多次贪污、造成重大损失等情节，仍可能被认定为“情节特别严重”，从而面临十年以上刑罚及罚金。
   罚金数额通常由法院根据犯罪情节（如贪污数额、手段、后果等）及被告人经济状况综合判定，法律未规定具体比例或下限，但需确保罚金与犯罪严重性相当，且不超出被告人承受能力。

2. 行政处罚与党纪处分（如涉及公职人员）
   若贪污主体为国家工作人员（如公务员、国企职员），除刑事处罚外，还可能面临行政处分（如开除公职）及党纪处分（如开除党籍）。行政处罚本身不涉及罚款，但刑事罚金与行政处罚可能并行不悖，例如被判处罚金后仍可能被单位追缴违法所得。

3. 民事赔偿与追缴违法所得
   根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物应予以追缴或责令退赔。180万元贪污款需全额退赔给受害单位或国家，此部分不属于“罚款”，但会直接影响被告人实际承担的经济责任。若贪污行为导致单位额外损失（如利息、诉讼费等），被告人可能还需承担民事赔偿责任。

关键提醒：

• 贪污罪的定罪量刑需结合具体情节（如是否为共同犯罪、是否自首、立功等），180万元的基准刑可能在三年以上十年以下有期徒刑，但情节严重时可能升格处罚。
  
• 罚金与追缴违法所得、民事赔偿是不同法律责任，可能同时适用，导致被告人实际承担的经济负担远高于“罚款”本身。
  

如有进一步细节（如主体身份、贪污手段、是否退赃等），可向我补充说明，以便更精准分析。