结论：根据新闻背景描述，“晒墨宝杯”双展的作品评选过程采取了线下“面试”的方式，由评委亲手触摸纸张、感受墨韵，这一做法体现了对作品原作温度和气势的尊重，有助于真正读懂创作者的匠心。然而，要判断该评选过程是否完全符合相关程序规定，还需结合具体的评选规则、程序文件以及可能的监督机制来综合分析。以下是从多个维度对这一问题的详细解答：

1. 评选程序的公开性与透明度：

   • 公开透明的评选程序是确保评选公正性的基础。从新闻背景中，我们并未直接得知“晒墨宝杯”双展是否公开了详细的评选规则、评选流程以及评委名单等信息。但通常，正规的艺术作品展览或比赛会提前公布这些信息，以便参赛者和公众了解并监督评选过程。
   • 建议：主办方应确保评选程序的公开透明，包括但不限于公布评选规则、流程、评委名单及评选标准等，以增强评选的公信力和权威性。

2. 评选标准的科学性与合理性：

   • 评选标准应科学合理，能够全面、客观地评价作品的艺术价值和创作水平。新闻背景中提到，评委们能亲手触摸纸张、感受墨韵，这体现了对作品物质特性的重视，但评选标准还应包括作品的创新性、技巧性、思想性等多个方面。
   • 建议：主办方应制定全面、科学的评选标准，并确保评委在评选过程中严格遵循这些标准，避免主观臆断或偏见影响评选结果。

3. 评选过程的监督与公正性：

   • 评选过程应受到有效的监督，以确保评选的公正性。新闻背景中并未提及是否有监督机制对评选过程进行监督，但通常正规的艺术作品展览或比赛会设立监审委员会或类似机构来监督评选过程。
   • 参考法规：如《广西壮族自治区艺术作品展览管理办法》第十条就明确规定了组委会应设立评选监审委员会，对评选工作过程进行监督，对举报、投诉、信访线索进行核查，并向组委会提出处理意见。
   • 建议：主办方应设立独立的监督机制，如监审委员会，对评选过程进行全程监督，确保评选的公正性和公平性。同时，应建立有效的投诉和申诉渠道，以便参赛者和公众对评选结果提出异议或投诉。

4. 评选结果的公示与异议处理：

   • 评选结果应及时公示，并接受公众的监督和异议。新闻背景中并未提及评选结果是否公示以及如何处理异议，但公示评选结果并接受异议是确保评选公正性的重要环节。
   • 参考法规：同样以《广西壮族自治区艺术作品展览管理办法》为例，其第十一条就规定了各门类展览评选结果须提交组委会审议通过，并经公示无异议后，报自治区党委、自治区人民政府审定。
   • 建议：主办方应在评选结束后及时公示评选结果，并设立明确的异议处理机制，对公众提出的异议进行及时、公正的处理。

对公众的启示：

• 对于公众而言，了解艺术作品展览或比赛的评选程序和标准是非常重要的。这有助于公众更好地理解和评价评选结果，同时也有助于提升公众的艺术鉴赏能力和审美水平。
• 公众应积极参与艺术作品展览或比赛的监督过程，通过合法途径表达自己的意见和诉求，共同维护艺术创作的公正性和纯洁性。

对类似情况的预防措施：

• 对于未来类似的艺术作品展览或比赛，主办方应提前制定详细的评选规则和程序文件，并确保这些规则和文件得到严格执行。
• 主办方应加强与参赛者的沟通和交流，及时解答参赛者的疑问和困惑，增强参赛者对评选过程的信任和满意度。
• 主办方应积极接受媒体和公众的监督，及时回应社会关切和质疑，共同营造一个公正、公平、透明的艺术创作环境。