未标注新资源食品限量，将可能面临行政处罚，具体处罚措施需根据违法情节的严重程度来确定。以下从不同角度进行详细分析：
法律依据与处罚原则
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，新资源食品（现称“新食品原料”）在上市前需经过安全性评估，并明确标注使用范围、用量等信息。若未标注限量，则违反了食品安全标准的相关规定。
- 处罚时，监管部门会综合考虑违法行为的性质、情节、后果等因素，依法作出相应的行政处罚决定。
可能的处罚措施
- 警告与责令改正：对于初次违法且情节较轻的，监管部门可能会先给予警告，并责令限期改正，要求企业或个人在规定时间内补全标注信息。
- 罚款：若企业或个人未在规定时间内改正，或违法情节较为严重，监管部门将依法处以罚款。罚款金额根据违法所得、违法情节等因素确定，可能涉及数千至数万元不等。
- 没收违法所得与违法生产经营的食品：对于违法所得较多或违法生产经营的食品数量较大的，监管部门可能会同时没收违法所得和违法生产经营的食品。
- 吊销许可证：在严重违法的情况下，如多次违法、造成严重后果等，监管部门可能会吊销相关许可证，禁止企业或个人继续从事相关食品生产经营活动。
特殊情况与考量因素
- 主观故意与过失：若企业或个人明知未标注限量而故意为之，将可能面临更严厉的处罚；若因疏忽或无知导致未标注，处罚可能会相对较轻。
- 危害后果：若未标注限量导致消费者健康受损或引发食品安全事件，将可能构成更严重的违法行为，面临更严厉的处罚。
- 配合调查与整改情况：若企业或个人在调查过程中积极配合、主动整改，可能会获得从轻或减轻处罚的机会。
建议：为避免未标注新资源食品限量而引发的法律风险，企业或个人应严格遵守食品安全法规，确保新资源食品在上市前经过安全性评估，并明确标注使用范围、用量等信息。若已发生未标注的情况，应立即采取措施进行整改，并积极配合监管部门的调查与处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。