结论：语气冲说人不长脑子，在多数情况下，可以视为一种人身攻击，因为它涉及对他人智力或能力的贬低和侮辱。不过，是否构成法律意义上的人身攻击或侵权，还需结合具体情境和法律规定来判断。

分析说明：

1. 从日常语境理解：

   • 在日常交流中，“不长脑子”这样的表述，通常带有贬低和侮辱的意味，是对他人智力或判断力的否定。这种表述容易引发对方的反感和不满，甚至可能造成心理伤害。

2. 从法律角度审视：

   • 在法律上，人身攻击通常指的是对他人的人格尊严、名誉权等造成的侵害。如果“语气冲说人不长脑子”的言论，在特定情境下，足以使他人感到被侮辱、贬低，且这种言论被公开传播或针对特定个体，那么它可能构成对他人名誉权的侵害，即法律意义上的人身攻击或侵权。
   • 然而，是否构成法律侵权，还需考虑言论的具体内容、传播方式、影响范围以及受害者的主观感受等因素。例如，如果是在私下场合、以开玩笑的方式说出，且对方并未感到被侮辱，那么可能不构成法律侵权。

3. 法律后果与建议：

   • 如果“语气冲说人不长脑子”的言论被认定为法律意义上的人身攻击或侵权，那么言论发布者可能需要承担相应的法律责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
   • 在日常生活中，我们应该尊重他人，避免使用侮辱性或贬低性的言论。如果与他人发生争执或不满，应该通过理性、平和的方式表达自己的观点和诉求，而不是采取攻击性的言辞。

特殊场景考量：

• 在某些特定场景下，如职场、学校等，如果“语气冲说人不长脑子”的言论对受害者造成了严重的心理伤害或影响了其正常的工作、学习生活，那么受害者有权向相关部门或机构投诉，并寻求法律援助或保护。

行动建议：

• 如果你或他人遭遇了类似的人身攻击或侵权行为，建议首先尝试与对方沟通，表达自己的不满和诉求。如果沟通无果，可以考虑向相关部门或机构投诉，或者寻求法律援助来维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。