针对您提出的“起诉借钱不还的人怎么处理”这一问题，以下是我为您整理的详细解答流程，旨在帮助您清晰、全面地了解整个法律处理过程，以维护您的合法权益。
一、收集证据阶段
在决定起诉之前，首要任务是搜集充分且有效的证据，这是诉讼成功的关键。您需要准备以下关键证据：
- 债权凭证：如借条、欠条等，这些文件应明确记载借款金额、用途、利息（如有约定）、借还款日期等核心信息。
- 转账记录：通过银行、微信、支付宝等渠道的转账记录，能够证明资金的实际交付。在转账备注中注明“借款”将更为有利。
- 通讯记录：合法的聊天记录、通话录音等，可以佐证借款事实及细节，如借款时的协商、还款提醒等。
- 证人证言：如果有第三方见证了借款过程，其证词也可以作为证据，但需与其他证据相互印证。
二、确定管辖法院
选择合适的法院提起诉讼至关重要。您可以根据以下原则来确定管辖法院：
- 合同约定优先：如果借款合同中有明确的管辖法院约定，且该约定不违反法律规定，那么您应按照约定向该法院提起诉讼。
- 无约定时的一般规则：如果没有约定管辖法院，您可以选择被告住所地（户籍所在地或经常居住地）或合同履行地（通常是出借方所在地）的法院提起诉讼。
三、书写并提交起诉状
起诉状是启动诉讼程序的关键文件，您需要认真书写并提交。起诉状应包含以下内容：
- 双方信息：原、被告的基本身份信息，包括姓名、性别、年龄、住址等。
- 诉讼请求：明确要求被告偿还的本金、利息（如有约定）、费用等具体金额。
- 事实与理由：详细叙述借款经过、未还款情况以及您提起诉讼的法律依据。
- 证据清单：列举您提交的所有证据及其来源，以便法院审查。
在提交起诉状时，您需要附带足够的副本及证据复印件，并按照法院的要求完成立案手续。
四、立案与缴费
法院在收到您的起诉材料后，会进行审查。如果符合立案条件，法院将受理您的案件，并通知您缴纳诉讼费。您需要在规定的时间内完成缴费，以便诉讼程序能够正式启动。
五、庭前准备与参加庭审
在庭审前，您需要做好以下准备工作：
- 接收传票：注意查收法院发送的开庭传票，了解开庭时间、地点等信息。
- 整理证据：对提交的证据进行最终梳理，确保逻辑清晰、条理分明。
- 熟悉流程：了解庭审流程，做好心理准备，以便在庭审中能够从容应对。
在庭审时，您需要按时到庭，陈述您的诉求，出示证据，参与辩论，并在最后陈述您的意见。
六、等待判决与执行
- 法院判决：根据庭审情况，法院将作出判决。判决可能支持您的全部或部分诉讼请求，也可能驳回您的诉讼请求。
- 申请执行：如果被告在判决书规定的履行期限内未履行还款义务，您可以在判决书生效后的2年内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施（如查询、冻结存款，查封、扣押、拍卖财产等）以实现您的债权。
额外建议：
在决定起诉之前，您可以考虑与对方进行协商或调解，以尝试通过更温和的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可以减少不确定性。如果协商或调解无果，再选择起诉也不迟。
综上所述，起诉借钱不还的人需要严谨准备、遵循法定程序。希望以上解答能够帮助您更好地了解整个法律处理过程，并维护您的合法权益。