安全事故中死亡11人，根据中国的相关法律法规，这通常被认定为重大事故。以下是对此问题的详细分析：

一、事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，生产安全事故（包括安全事故）按照造成的人员伤亡或者直接经济损失，被划分为以下四个等级：

1. 特别重大事故：造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（包括急性工业中毒，下同），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二、具体到本案例

在您所描述的安全事故中，死亡人数为11人，这一数字明确落在了“重大事故”的等级范围内（即10人以上30人以下死亡）。因此，该事故被认定为重大事故是符合法律法规规定的。

三、事故等级的法律后果

不同等级的事故，其法律后果和调查处理程序也有所不同。对于重大事故，通常需要由省级人民政府或者其授权的有关部门组织事故调查组进行调查，并依法追究相关责任人的法律责任。同时，事故单位也需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿受害者家属的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等费用。

四、建议与提醒

1. 及时报告：一旦发生安全事故，事故单位应立即向当地安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告，以便及时启动应急响应和调查处理程序。
2. 配合调查：事故单位应积极配合事故调查组的工作，提供必要的资料和证据，以便查明事故原因、认定事故责任和提出防范措施。
3. 依法赔偿：事故单位应依法承担民事赔偿责任，积极与受害者家属协商赔偿事宜，避免引发不必要的法律纠纷。

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