核心结论：当中介称合同没了时，解除合同需分情况处理，关键在于合同是否真实丢失以及合同本身的性质和约定。以下是具体分析：
核实合同“没了”的真实性
- 首先，不能仅凭中介一面之词就认定合同丢失。你可以要求中介提供合同丢失的证据，比如报警记录（如果中介声称被盗）、内部查找记录等。如果中介无法提供合理证明，有可能存在中介故意隐瞒合同、不想履行合同或者想逃避责任的情况。
- 若合同确实丢失，但双方都认可合同曾经存在以及合同的主要内容，这并不影响合同的效力。因为根据法律规定，合同一般自双方当事人签字或者盖章时成立并生效，合同文本只是合同存在的形式证明，即使丢失，合同的权利义务关系依然存在。
根据合同性质和约定解除合同
- 有约定解除条款：如果合同中明确约定了解除合同的条件和程序，当满足这些条件时，你可以按照约定向中介提出解除合同。例如，合同约定“若中介未能在规定时间内完成某项服务，委托方有权解除合同”，当中介确实未完成时，你可以书面通知中介解除合同，并保留好通知的证据，如快递单据、邮件截图等。
- 法定解除情形：如果合同中没有约定解除条款，但出现了法律规定的解除情形，你也可以解除合同。根据《民法典》规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
- 因不可抗力致使不能实现合同目的，比如因自然灾害、政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致合同无法履行；
- 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，比如中介明确表示不再为你提供服务；
- 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，比如中介拖延办理相关手续，经你催告后在合理时间内仍未完成；
- 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，比如中介的违约行为导致你无法达到签订合同的目的。
解除合同的程序和注意事项
- 书面通知：无论基于约定解除还是法定解除，建议你采用书面形式通知中介解除合同，明确解除合同的原因、时间和要求中介承担的责任等内容。这样可以避免口头通知可能产生的争议，保留好书面通知的证据，如寄送通知的快递单据、邮件发送记录等。
- 协商处理：在解除合同的过程中，尽量与中介进行协商，争取达成一致意见。协商的内容可以包括解除合同的时间、费用的结算、违约责任的承担等。如果能够协商成功，可以签订书面协议，明确双方的权利义务，避免后续纠纷。
- 寻求法律救济：如果与中介无法协商一致，你可以根据合同约定或者法律规定，向仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。在申请仲裁或者提起诉讼前，要收集好相关证据，如合同文本（即使丢失，也可以尝试通过其他方式证明合同内容，如聊天记录、邮件往来等）、履行合同的证据、中介违约的证据等。