室友抢别人手机的行为是违法的，这一结论主要基于以下法律分析和角度：
从侵犯财产权的角度：
- 手机作为个人财产，受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵占、哄抢、私分、破坏他人财产。室友抢夺手机，显然侵犯了手机所有人的财产权，手机所有人有权要求室友返还手机，并可以要求赔偿因此造成的损失。
从治安管理处罚的角度：
- 抢夺他人手机，即使未造成严重后果，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。根据该法，抢夺公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。因此，室友抢夺手机的行为，可能面临治安管理处罚。
从刑事犯罪的角度：
- 如果室友抢夺手机的行为情节严重，如多次抢夺、抢夺数额较大（具体数额标准因地区而异，一般达到一定金额即构成犯罪）、抢夺过程中使用暴力或威胁手段等，则可能构成《中华人民共和国刑法》中的抢夺罪。根据刑法规定，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律建议：
- 如果你是手机所有人，首先应当尝试与室友沟通，要求其返还手机并赔偿损失。如果沟通无果，可以向公安机关报案，由公安机关依法处理。
- 如果室友的行为已经构成犯罪，你可以向公安机关提供线索，协助公安机关调查取证，以便依法追究室友的刑事责任。
- 在整个过程中，建议你保留好相关证据，如手机购买凭证、抢夺现场的监控录像、目击者证言等，以便在需要时提供证明。
可能后果：
- 如果室友的行为被认定为违反治安管理处罚法，将面临行政拘留和罚款的处罚。
- 如果室友的行为被认定为构成抢夺罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
总之，室友抢别人手机的行为是违法的，不仅侵犯了手机所有人的财产权，还可能面临治安管理处罚或刑事处罚。如果你遇到此类情况，建议及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。