有胃病的人在服刑期间，其健康权益会受到法律保护，监狱方面会提供必要的医疗照顾。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律保障
根据《中华人民共和国监狱法》的相关规定，监狱对罪犯实行惩罚和改造相结合、教育和劳动相结合的原则，同时保障罪犯的人格不受侮辱，其人身安全、合法财产和辩护、申诉、控告、检举以及其他未被依法剥夺或者限制的权利不受侵犯。这其中包括罪犯的健康权，即监狱有义务为罪犯提供必要的医疗条件，确保其身体健康。
二、医疗照顾的具体实施
日常医疗：服刑人员在日常服刑期间，如果感到身体不适，可以向监狱的医务室或医院寻求帮助。监狱的医疗部门会对其进行初步的诊断和治疗。
特殊疾病管理：对于像胃病这样的慢性疾病，监狱会根据罪犯的病情，制定相应的治疗方案。这可能包括定期的药物发放、饮食调整、以及必要的住院治疗等。
外出就医：如果罪犯的病情严重，监狱内部的医疗条件无法满足治疗需求，监狱会按照相关规定，安排罪犯外出就医。这通常需要经过严格的审批程序，并确保罪犯在就医过程中的安全。
三、服刑人员自身的权益维护
及时报告病情：服刑人员应该及时向监狱的医疗部门报告自己的病情，以便得到及时的治疗和照顾。
配合治疗：在接受治疗的过程中，服刑人员应该积极配合医生的治疗方案，按时服药、接受检查等。
了解自身权益：服刑人员有权了解自己的健康状况和医疗方案，如果对治疗有疑问或不满，可以向监狱的医疗部门或上级部门提出申诉。
四、特殊情况下的处理
如果服刑人员的胃病非常严重，已经影响到其正常的生活和服刑，监狱可能会考虑对其采取保外就医等措施。保外就医是指罪犯在服刑期间，因患有严重疾病，根据法律和监狱的规定，经批准可以暂时离开监狱，到社会上的医疗机构进行治疗的一种制度。但这一措施的实施需要严格的审批程序，并确保罪犯在就医过程中的安全和管理。
温馨提示：如果你或你身边的人有胃病且正在服刑，或者对此有任何疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。