结论：刮了别人车后，过几天找车子协商是可以的，但需注意协商的时机、方式及可能涉及的法律责任。

一、协商的时机

1. 及时性原则：虽然法律并未明确规定刮擦车辆后必须立即协商，但为了尽快解决问题、减少纠纷，建议在发现刮擦后尽快联系对方车主。不过，如果当时因特殊情况（如紧急事务、无法联系到对方等）未能及时协商，过几天再找对方协商也是可行的。
2. 避免拖延：拖延协商可能会让对方车主产生不满，甚至可能引发不必要的法律纠纷。因此，在确定能够联系到对方车主后，应尽快安排协商。

二、协商的方式

1. 友好沟通：在协商过程中，应保持友好、诚恳的态度，向对方说明情况，表达歉意，并提出合理的赔偿方案。
2. 保留证据：在协商前，建议拍摄刮擦部位的照片或视频，以及记录对方车主的联系方式、车辆信息等，以便在协商过程中作为证据使用。
3. 书面协议：如果双方就赔偿事宜达成一致，建议签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等条款，以避免后续纠纷。

三、可能涉及的法律责任

1. 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果刮擦车辆是由于您的过错造成的，您需要承担相应的赔偿责任。
2. 赔偿范围：赔偿范围通常包括车辆维修费用、因车辆损坏导致的其他损失（如误工费、交通费等）。具体赔偿金额应根据实际情况进行协商，或通过法律途径确定。
3. 协商不成时的处理：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，对方车主可能会选择通过法律途径解决纠纷。此时，您可能需要面临诉讼、调解等法律程序，并承担相应的法律责任。

四、建议

1. 主动承担责任：如果刮擦车辆是由于您的过错造成的，建议主动承担责任，积极与对方车主协商赔偿事宜，以体现诚意和责任感。
2. 寻求专业帮助：如果您对赔偿事宜存在疑问或无法与对方车主达成一致，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结：刮了别人车后过几天找车子协商是可以的，但需注意协商的时机、方式及可能涉及的法律责任。在协商过程中，应保持友好、诚恳的态度，并保留好相关证据。如果无法达成一致或存在疑问，建议寻求专业律师的帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。