针对“一个假证据起诉了两次，造假方的罪该如何定”的问题，结论前置如下：
造假方可能构成妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪：若造假方并非辩护人或诉讼代理人，但在诉讼中伪造证据，影响司法公正，将可能依据《中华人民共和国刑法》第三百零七条，被认定为妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪，面临三年以下有期徒刑或拘役的处罚；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
若造假行为构成虚假诉讼罪：在民事诉讼中，若造假方以捏造的事实提起诉讼，妨害司法秩序或严重侵害他人合法权益，将可能构成虚假诉讼罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百零七条之一，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
详细分析：
伪造证据的定罪情形：
- 在刑事诉讼中，若造假方是辩护人或诉讼代理人，伪造证据将构成辩护人、诉讼代理人毁灭证据、伪造证据、妨害作证罪，处罚更为严厉。但若造假方并非此类角色，而是普通当事人，则可能构成妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪。
- 在民事诉讼和行政诉讼中，伪造证据的行为若情节较轻，法院将依据相关诉讼法采取训诫、罚款、拘留等强制措施。若情节严重，如以捏造的事实提起诉讼，则可能构成虚假诉讼罪。
伪造证据的认定条件：
- 主体上，必须是年满16周岁具有刑事责任能力的自然人。
- 主观上，必须是故意行为，即明知伪造证据会妨害司法机关正常诉讼活动而仍实施。
- 客体上，侵犯的是司法机关的正常活动，影响司法公正。
- 客观上，在诉讼中伪造证据，且情节严重。伪造行为包括模仿真实证据制造假证据或凭空捏造不存在的证据。
针对本案例的具体分析：
- 造假方使用假证据起诉了两次，这一行为显然具有故意性，且多次实施，情节较为严重。
- 若该诉讼为刑事诉讼，且造假方并非辩护人或诉讼代理人，则可能构成妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪。
- 若该诉讼为民事诉讼，且造假方以捏造的事实提起诉讼，则可能构成虚假诉讼罪。
法律建议：
- 对于造假方而言，应立即停止伪造证据的行为，并主动向司法机关坦白，以减轻可能的法律责任。
- 对于受害方而言，应积极收集证据，证明造假方的伪造行为，并向司法机关举报，以维护自己的合法权益。
- 在任何诉讼中，都应遵守法律法规，诚实守信，不得伪造证据或进行其他妨害司法公正的行为。
可能面临的法律后果：
- 若造假方被认定为妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪，将面临有期徒刑或拘役的处罚，情节严重的还将面临更长的刑期。
- 若造假方被认定为虚假诉讼罪，除了有期徒刑、拘役或管制的处罚外，还可能面临罚金的处罚，情节严重的罚金数额也将更高。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。