结论：公司员工在周六周日加班时，通常不可以擅自带陌生人进入办公场所，具体是否允许需结合公司规章制度、安全规定及实际管理需求综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 公司规章制度层面
   多数公司会在《员工手册》《安全管理制度》或《门禁管理规定》中明确办公场所的出入权限。若制度明确规定“非公司员工进入需提前申请并经审批”（如访客登记、部门负责人签字等），则员工擅自带陌生人进入可能违反公司规定，公司有权依据制度采取相应管理措施（如警告、通报批评等）。若制度未明确禁止，则需结合其他因素综合判断。

2. 安全管理层面
   办公场所通常涉及公司商业秘密、客户信息、设备安全等敏感内容，公司有权基于安全管理需要限制非授权人员进入。即使员工在加班，其权限仍限于自身工作范围，无权擅自扩大访问权限。若陌生人进入后发生信息泄露、设备损坏等事件，员工可能因未尽到合理注意义务而承担相应责任。

3. 特殊情形例外
   若陌生人因紧急情况（如维修、送货、客户临时拜访）需进入，且员工已按公司流程完成登记、报备或陪同，则属于合理范围。但需注意：

   • 员工需确保陌生人身份合法、目的正当；
     
   • 避免将陌生人单独留在办公区域；
     
   • 及时向公司相关部门（如行政、安保）说明情况。

4. 法律责任风险
   若员工擅自带陌生人进入导致公司损失（如财物被盗、数据泄露），公司可能依据《劳动合同法》第39条（严重违反规章制度）解除劳动合同，甚至追究员工侵权责任。若陌生人实施违法行为（如盗窃、破坏），员工可能因“过失以危险方法危害公共安全”等罪名承担刑事责任（需结合具体情节判断）。

建议：

• 员工加班时如需带陌生人进入，应提前向公司申请并履行登记手续；
  
• 公司应完善访客管理制度，明确审批流程及责任划分；
  
• 若对制度执行有疑问，可直接向我咨询具体操作规范及风险防范。