结论：担保公司称“不用还剩下的2万”这一说法，不能仅凭其单方面表述就认定为真实有效，需要结合具体情况和法律条款来综合判断。以下从多个角度进行分析：

一、担保公司的垫付行为性质

担保公司为借款人垫付部分款项，本质上是一种债务代偿行为。这种行为通常基于担保公司与借款人之间的某种协议或约定，可能是为了减轻借款人的还款压力，也可能是为了保障担保公司自身的权益（如避免因借款人违约而导致的更大损失）。然而，垫付并不意味着债务的消灭，借款人仍有义务偿还剩余的债务。

二、担保公司“不用还”说法的可能情况

1. 担保公司自愿放弃剩余债权：

   • 如果担保公司明确表示放弃对剩余2万元的追偿权，并且这一表示是真实、自愿且不违反法律法规的，那么借款人确实可以不再偿还这2万元。但这种情况较为少见，因为担保公司通常不会轻易放弃其债权。

2. 存在误解或误导：

   • 担保公司可能出于某种目的（如促销、吸引客户等）而口头表示“不用还”，但这种表述可能并不准确或完整。借款人应要求担保公司出具书面文件，明确放弃剩余债权的意愿和条件，以避免后续纠纷。

3. 涉及非法或违规操作：

   • 如果担保公司的“不用还”说法涉及非法集资、高利贷、欺诈等违规行为，那么这种说法不仅无效，还可能使借款人陷入法律风险。借款人应警惕此类情况，并及时向相关部门举报。

三、法律建议

1. 核实担保公司的表述：

   • 借款人应要求担保公司出具书面文件，明确其是否放弃对剩余2万元的追偿权。如果担保公司拒绝出具或无法出具书面文件，借款人应谨慎对待其口头表述。

2. 审查合同条款：

   • 借款人应仔细审查与担保公司签订的合同条款，特别是关于债务代偿、债权转让、违约责任等方面的约定。如果合同中有明确规定剩余债务的偿还方式和期限，借款人应按合同约定履行义务。

3. 咨询专业律师：

   • 如果借款人对担保公司的表述或合同条款存在疑问或争议，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况和法律法规，为借款人提供专业的法律意见和解决方案。

四、可能的法律后果

• 如果借款人轻信担保公司的“不用还”说法而未偿还剩余债务：

  • 担保公司可能通过法律途径追偿剩余债务，包括但不限于起诉、申请强制执行等。这将给借款人带来不必要的法律风险和经济损失。

• 如果担保公司的表述涉及非法或违规操作：

  • 借款人可能因参与非法活动而面临法律制裁，如罚款、拘留甚至刑事责任。同时，借款人的信用记录也可能受到严重影响，影响其未来的贷款和信用卡申请等。

综上所述，担保公司称“不用还剩下的2万”这一说法不能仅凭其单方面表述就认定为真实有效。借款人应核实担保公司的表述、审查合同条款并咨询专业律师，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。