关于超市抽奖活动未放置大奖品是否违法的问题，需分情况讨论：
若抽奖活动构成有奖销售且存在欺诈行为：
- 法律背景：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第十条，经营者进行有奖销售时，不得采用谎称有奖或者故意让内定人员中奖的欺骗方式进行有奖销售。同时，抽奖式有奖销售的最高奖金额不得超过五万元。若超市在抽奖活动中未放置大奖品，却宣传有大奖，可能构成欺诈行为。
- 法律后果：若超市的行为被认定为欺诈，市场监督管理部门将责令其停止违法行为，并可能根据情节处以罚款，罚款金额根据违法所得或情节严重程度确定，可能从一万元到一百万元不等，情节严重的，还可能吊销营业执照。
若抽奖活动不构成有奖销售或未构成欺诈：
- 法律分析：如果超市的抽奖活动并未构成法律意义上的有奖销售（例如，活动性质更接近于娱乐或促销，且未明确承诺大奖的存在），或者虽然宣传有大奖但实际因故未能放置（且超市能提供合理解释，如大奖被误领、损坏等，且非超市主观故意），则可能不构成违法。
- 建议：即便不构成违法，超市也应尽量避免此类情况发生，以免损害消费者信任和品牌形象。超市应确保抽奖活动的公平、公正和透明，及时、准确地公布中奖信息，并按照承诺发放奖品。
进一步思考与建议：
- 消费者权益保护：消费者在参与抽奖活动时，应仔细阅读活动规则，了解奖品的设置、中奖概率等关键信息。若发现超市存在欺诈行为，可向市场监督管理部门投诉或寻求法律援助。
- 超市合规经营：超市在举办抽奖活动时，应严格遵守相关法律法规，确保活动的合法性和合规性。同时，超市应建立健全内部管理制度，加强对抽奖活动的监督和管理，防止类似问题的发生。
总结：超市抽奖活动未放置大奖品是否违法，需根据具体情况判断。若构成有奖销售且存在欺诈行为，则可能面临法律制裁；若不构成有奖销售或未构成欺诈，则可能不构成违法，但超市仍应注重合规经营和消费者权益保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。