结论：父亲动手打了继母和她女儿，是否会被拘留需视具体情况而定，包括伤情程度、是否构成犯罪以及公安机关的调查处理等。以下从多个角度进行详细分析：

一、伤情程度与治安管理处罚

1. 轻微伤情况：

   • 如果继母和她女儿的伤情经鉴定为轻微伤，那么父亲的行为可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。
   • 根据该法，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 因此，在轻微伤的情况下，父亲有可能面临拘留的处罚，但具体是否拘留还需考虑其他因素，如是否有自首、认罪态度等。

2. 轻伤及以上情况：

   • 如果继母和她女儿的伤情经鉴定为轻伤或重伤，那么父亲的行为可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 在这种情况下，父亲不仅可能面临拘留（作为刑事强制措施的一部分），还可能面临更严重的刑事处罚。

二、是否构成犯罪与刑事强制措施

1. 构成犯罪的情况：

   • 如前所述，如果父亲的行为构成故意伤害罪，那么他将面临刑事追究。
   • 在刑事诉讼过程中，公安机关可能会根据案件情况对父亲采取刑事强制措施，如拘留、逮捕等。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 如果父亲的行为不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法，那么公安机关将依法给予治安管理处罚，如拘留、罚款等。
   • 在这种情况下，拘留是治安管理处罚的一种形式，而非刑事强制措施。

三、公安机关的调查处理

1. 调查程序：

   • 公安机关在接到报案后，将依法进行调查取证，包括询问当事人、证人，进行伤情鉴定等。
   • 根据调查结果，公安机关将决定是否对父亲采取拘留等强制措施。

2. 处理结果：

   • 公安机关的处理结果将取决于案件的具体情况，包括伤情程度、是否构成犯罪、当事人的态度等。
   • 如果父亲被拘留，他有权依法申请取保候审、申诉等。

四、建议与注意事项

1. 及时报警：

   • 如果继母和她女儿受到伤害，应立即报警，以便公安机关及时介入调查。

2. 保留证据：

   • 保留好相关证据，如医疗记录、伤情照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。

3. 咨询专业律师：

   • 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

最后，家庭纠纷应尽可能通过协商、调解等方式解决，避免暴力行为的发生。如果确实无法协商解决，应寻求法律途径来维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。