当摩托车在交通事故中承担主要责任，并且没有保险（这里主要指未投保交强险和商业保险）时，其赔付问题需依据我国相关法律法规来处理。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔付原则
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，若未投保保险或保险赔偿不足，则由侵权人（即摩托车驾驶人）承担赔偿责任。由于摩托车方为主要责任方，因此需承担相应的赔偿责任。
无交强险的特别处理：
- 交强险是机动车必须投保的保险，若摩托车未投保交强险，则摩托车驾驶人需自行承担交强险应赔偿的部分。这意味着，在事故中，摩托车驾驶人需首先承担起交强险责任限额内的赔偿责任，包括死亡伤残赔偿、医疗费用赔偿和财产损失赔偿。
二、赔付流程
报案与定责：
- 事故发生后，应立即向交警部门报案，并等待交警到场勘查、定责。
- 交警会根据事故现场情况、双方陈述及相关证据，出具交通事故责任认定书，明确事故责任比例。在此情况下，摩托车方将被认定为主要责任方。
协商或诉讼确定赔偿金额：
- 由于摩托车未投保保险，因此无法直接通过保险公司进行理赔。此时，双方需通过协商或诉讼方式确定赔偿金额。
- 在协商过程中，双方可依据事故责任认定书、医疗证明、费用清单等证据，就赔偿金额达成一致意见。若协商不成，受害者可向人民法院提起诉讼，要求摩托车方承担相应的赔偿责任。
执行赔偿：
- 一旦赔偿金额确定，摩托车方需按照判决或协商结果执行赔偿。若摩托车方拒不执行，受害者可申请法院强制执行。
三、赔付项目与标准
人身损害赔偿：
- 包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 若因伤致残，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要康复费、护理费、后续治疗费等。
财产损失赔偿：
- 根据受害者因事故造成的直接经济损失进行赔偿，如车辆维修费、物品损失费等。
精神损害赔偿：
- 若事故给受害者造成严重的精神损害，受害者可主张精神损害赔偿。具体金额由法院根据案件实际情况酌定。
四、注意事项
保留证据：
- 事故发生后，应妥善保留相关证据，如事故现场照片、医疗证明、费用清单、事故责任认定书等，以便后续协商或诉讼使用。
及时报案与协商：
- 事故发生后应及时向交警部门报案，并尽快与受害者进行协商，以避免事态扩大和赔偿金额的增加。
了解法律法规：
- 摩托车驾驶人应了解相关法律法规，明确自己的赔偿责任和赔偿范围，以便在事故发生时能够妥善处理。
综上所述，当摩托车在交通事故中承担主要责任且未投保保险时，摩托车驾驶人需自行承担起相应的赔偿责任。为确保合法权益得到保障，建议摩托车驾驶人充分了解相关法律法规，并在事故发生后积极与受害者协商处理赔偿事宜。