编外人员在三年服务期内是可以辞职的，但可能需要承担一定的违约责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律规定层面
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定赋予了劳动者辞职的基本权利，无论是否处于服务期内，劳动者都有权提出辞职。然而，如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并与之订立协议约定了服务期，那么劳动者在服务期内辞职可能构成违约，需要按照约定向用人单位支付违约金。
二、辞职的可行性与后果
可行性分析：
- 劳动者有权提出辞职，这是法律赋予的基本权利，编外人员也不例外。
- 但若处于服务期内，且未满足服务期限要求，辞职可能触发违约责任，需要承担一定的经济后果。
可能的后果：
- 无需承担违约责任的情况：
- 用人单位未提供专项培训费用或未约定服务期；
- 服务期约定因违法而无效（如限制劳动者基本就业权）；
- 双方协商一致解除合同。
- 需承担违约责任的情况：
- 未满服务期且无正当理由单方解约；
- 违约金计算通常按剩余服务期比例分摊培训费用，且不得超过用人单位实际提供的培训费用。具体来说，如果服务期为三年，你已服务一年，那么剩余两年的服务期对应的培训费用分摊部分，就是你可能需要支付的违约金上限。
三、建议与注意事项
审查劳动合同：
- 仔细审查劳动合同中是否存在服务期条款及具体约定内容，了解自己的权利和义务。
评估违约成本：
- 结合剩余服务期和已享受的培训资源，预判可能支付的违约金数额，以便做出明智的决策。
协商优先原则：
- 主动与用人单位沟通，尝试通过协商达成解约共识，减少不必要的法律纠纷和经济损失。
保留书面证据：
- 确保辞职申请、协商记录等文件完整留存，以备后续可能出现的争议或法律诉讼。
如果你正处于编外三年服务期内并考虑辞职，建议你先仔细审查劳动合同中的相关条款，评估违约成本，并尝试与用人单位进行协商。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。