编外聘用制有服务年限的情况下，员工通常是可以辞职的，但具体能否辞职及是否需要承担违约责任，需根据合同条款、法律法规以及实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
可以辞职的情况
一般情形：
- 编外聘用制员工，即便有服务年限的约定，也享有基本的辞职权利。服务年限的约定不能完全剥夺员工的辞职权，除非合同中有特别且合法的限制条款。
- 员工可以基于个人职业规划、家庭原因等合理理由提出辞职，这是员工自主择业权的体现。
单位违约情形：
- 如果单位未按照合同约定提供劳动保护、劳动条件，或者未及时足额支付劳动报酬等，员工有权不受服务年限的限制，依法提出辞职，并且无需承担违约责任。
- 例如，单位长期拖欠工资，员工在提出辞职时，不仅可以要求单位结清工资，还可以主张因单位违约而无需支付因服务年限未满而产生的违约金（如果有的话）。
辞职受限的情况
合同特别约定：
- 如果服务期协议中明确规定了试用期内或特定服务期内不得辞职，或者设定了高额违约金等特殊条款，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么员工的辞职可能会受到限制。
- 例如，合同中约定“服务期未满五年，员工不得辞职，否则需支付十万元违约金”，若该条款合法有效，员工在服务期内辞职可能需要承担违约责任。
单位提供特殊待遇：
- 在特殊人才引进等情况下，单位可能为员工提供了专项培训费用、住房补贴等特殊待遇，并约定了服务期。此时，员工在服务期内辞职，可能需要按照协议赔偿单位因提供特殊待遇而产生的相关费用。
- 例如，单位为员工支付了五万元的专项培训费用，并约定服务期为三年。若员工在服务期内辞职，可能需要按照约定比例赔偿单位已支付的培训费用。
辞职程序与后果
辞职程序：
- 员工决定辞职时，应提前向单位提交书面辞职申请，并说明辞职原因和离职时间。提前的时间通常根据单位规定或合同约定来确定，一般为三十日（试用期为三日）或更长。
- 单位收到申请后，将按规定进行审批，并办理工作交接、档案转移等相关离职手续。员工应积极配合单位完成这些手续，以确保离职过程的顺利进行。
可能面临的后果：
- 正常离职：若员工按照规定程序辞职且无违约行为，通常不会有不良影响。个人人事档案、社保关系等也将按正常流程处理，不会影响未来的就业和职业发展。
- 违约离职：若员工违反服务期约定或合同条款辞职，可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿单位损失等。这些后果不仅可能对员工的经济状况产生影响，还可能对个人信用记录、职业声誉产生负面影响。未来在报考其他事业单位或企业时，也可能因违约记录而受到一定限制。
建议
在决定辞职前，我建议您仔细审查合同条款中关于服务期限和违约责任的具体规定，并与单位进行沟通协商，明确双方的权利和义务。如果合同中有特别约定或您对某些条款存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。总之，虽然编外聘用制员工享有一定的辞职权利，但在具体操作时仍需谨慎考虑各方面因素，确保辞职行为的合法性和合理性。