企业改集体合同，确实可能对职工产生影响，具体影响取决于修改的内容和程序是否合法合规。以下从几个方面详细分析：
一、集体合同修改的合法程序
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，集体合同的订立和变更应当遵循一定的程序。通常，集体合同由工会代表职工与企业签订，或者由职工推举的代表与企业签订。在修改集体合同时，必须经过职工代表大会或者全体职工讨论，并与用人单位平等协商确定。如果修改程序不合法，比如未经职工讨论或协商，那么修改后的集体合同可能无效，对职工不产生约束力。
二、修改内容对职工的影响
工资福利方面：如果集体合同中关于工资、奖金、津贴、补贴、福利待遇等条款被修改，且修改后的内容降低了职工的原有待遇，那么这将对职工产生直接影响。职工有权要求企业按照原集体合同执行，或者通过法律途径维护自己的权益。
工作时间和休息休假方面：如果修改后的集体合同调整了工作时间、休息休假制度，比如增加了工作时间、减少了休息休假天数，那么这也将对职工的生活和工作产生影响。职工有权根据法律法规和集体合同的规定，拒绝不合理的加班要求。
劳动安全卫生方面：集体合同中通常包含劳动安全卫生的相关条款，如工作场所的安全条件、劳动保护用品的提供等。如果这些条款被修改，且修改后的内容降低了劳动安全卫生标准，那么职工的健康和安全将受到威胁。职工有权要求企业改善劳动条件，确保劳动安全卫生。
其他方面：除了上述方面外，集体合同还可能涉及职业技能培训、保险福利、女职工和未成年工特殊保护等内容。如果这些条款被修改，且修改后的内容对职工不利，那么职工同样有权维护自己的权益。
三、职工的应对措施
了解修改内容：职工应密切关注集体合同的修改情况，及时了解修改后的内容。如果企业未按照法定程序进行修改或修改内容不合理，职工有权提出异议。
参与讨论和协商：在集体合同修改过程中，职工应积极参与讨论和协商，表达自己的意见和诉求。通过集体力量，争取更有利的合同条款。
寻求法律援助：如果职工认为修改后的集体合同侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁。作为专业律师，我可以为职工提供法律咨询和代理服务，帮助职工维护自己的权益。
总结来说，企业改集体合同对职工的影响取决于修改的内容和程序是否合法合规。职工应密切关注修改情况，积极参与讨论和协商，并在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。